一聽個名就知食牛啦～～～ 各位牛魔王，準備好了吧～  信義妹早前就同朋友到牛極小聚一刻啦～～～ 等店員安排好位置就可以到門口自動販買機買野食啦～ 我地分別揀咗牛肩和牛柳SHARE 食～    白飯，湯，沙律，水都係任飲任食的～      沙律有胡麻醬和柚子醬可以揀～～    自家鍾意多醬少醬，什至乎唔要醬都得～ 湯係日式牛肉湯～～牛肉軟淋，鹹度適中～～    飯，可以自己添加紫菜芝麻作飯素，亦都有生蒜，辣醬，燒肉汁可以自己添加。信義妹就最鍾意係飯加紫菜和燒肉汁啦～～～    主菜上啦～～～～  熱呼呼的熱石，滋滋作響的牛油聲，就咁已經食指大動啦～～～  牛沒有筋，都好切，一人一石既好處係，自己喜歡幾多成熟都可以，我喜歡生啲，朋友喜歡熟啲，任君自煮～    枱面有黑椒，粉紅岩鹽，BBQ香粉可以俾大家自行調味～ 信義妹就傾向加粉紅岩鹽和黑椒，再夾蒜蓉～   餐廳亦都有圍裙，大家都唔駛驚啲油彈到成身都係啦～       牛極 (彌敦道) 油麻地彌敦道464號地舖   信義藍星札記 Facebook Page https://www.facebook.com/IncredibleShunyeemui/ Instagram https://www.instagram.com/IncredibleShunyeemui/