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肉類放冰箱超3個月,就不能吃了?提醒:做好4點,或可放更長時

有傳言稱:肉放在冰箱超過3個月,解凍時會滋生有害菌,不能再食用。

有傳言稱:肉放在冰箱超過3個月,解凍時會滋生有害菌,不能再食用。   要知道,食物細菌的生長過程需要三個條件:菌種、營養成分和溫度。冷凍過程中,細菌只是停止增殖,並沒有凍死,當恢複到適宜的溫度,它們就會“蘇醒”重新活躍起來。   也就是說,化凍時,確實可能有細菌生長起來,但跟冷凍時間無關。即使冷凍壹年,也不會比化凍産生更多的細菌。   想要控制細菌生長,關鍵就在于化凍時溫度的控制。最推薦的方式就是提前壹天拿出來,放在冷藏室裏化凍。雖然化凍時間較長,但這個溫度不利于細菌生長,可以有效避免細菌增加。   那冰箱裏的肉,凍多久不能吃?   凍肉的保質期與冷凍前的處理有很大的關聯。如果沒有經過處理,把肉直接扔到冷凍室,那麽肉就會很快氧化,水分被蒸發,肉還會吸收冰箱的異味。 日本神油 naskic持久液 日本神油噴劑 日本神油評價 日本神油效果 naskic神油  耐時王神油    但若是進行密封抽真空再冷凍,那麽肉就可以存放幾個月甚至壹年以上:       家禽、海鮮等肉,應該掏幹淨內髒,把食品洗淨在放入冰箱冷凍;肉類和其他食品也應仔細清潔再冷凍;       食品放入冷凍室前,最好按壹次食用量進行分裝,包保鮮膜包好,防止水分損失;       在外包裝上貼上打包日期和肉制品名稱,以方便取用       冷凍室最好溫度足夠低,達到-18℃更能達到保鮮,抑制細菌。   而不同肉類能存放多長時間,可以參考以下表格:   冰箱不是“保險箱”,正確使用牢記X點   買來的食材,不管需不需要,妳是否都會放置冰箱?但冰箱並沒有自動滅菌功能,也不能使食物長期保鮮。錯誤的使用冰箱,不僅會加快冰箱的使用壽命,還會埋下食品安全隱患。 綠騎士 法國綠騎士 綠騎士噴劑  綠騎士持久液 印度神油 日本黑豹  倍耐力 威馬持久液 耐士男用噴劑    1、食物不宜過滿   冰箱裏的食物壹定要留有空隙,讓冰箱中的空氣得以流通,否則會加重機組負荷,還會容易導致食物與食物之間交叉感染。   2、拒絕過燙食物   剛剛出鍋的食物不能直接放入冰箱,冰箱溫度突然過高,會影響機組運作,縮短冰箱使用壽命。   3、生熟食物不能放壹起   生食以及熟食存放溫度和時間都有所差別,生食可能存在寄生蟲及細菌,與熟食存放壹起,會交叉汙染。因此兩種食物應分開保管。   4、腌制食品不放冰箱   腌制食物壹般含有大量的鹽,可以抑制細菌,即便常溫也能保存。若放置在冰箱中,腌制品殘留的水分容易凍結,使脂肪加速氧化,導致脂肪出現敗酸反應,反而縮短了貯存期。   冷凍食品並不是什麽“有毒食物”,只要存儲得當,且能“吃得下去”,就可以放心食用。當然,口感上,還是營養上,都無法有新鮮的肉類相比擬。東革阿裏咖啡 東革阿里 威格拉 水果威爾剛 液態威而鋼 卡瑪格 樂威壯  印度果凍 必利勁 印度必利勁 POXET-60 Priligy