中醫自古以來就有“藥食同源”理論，認為許多食物既是食物也是藥物，吃對了能夠防治疾病，這是中醫養生重要的組成部分。那麼，哪些食能入藥，怎麼吃才能防病治病？   眾所周知，山楂是我們生活中常見的一種食物，平時我們吃的冰糖葫蘆、山楂片都是由山楂製作而成。而山楂是一味藥食同源的中藥材，在中藥斗櫃裡也有山楂經過炮製得到的中藥飲片。秋季是山楂成熟的季節，今天我們就聊聊山楂的利與弊。 藥用山楂來源於薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，在秋季果實成熟時收，經過切片、乾燥或經炮製得到其他炮製品種。山楂的功效為消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂。用於肉食積滯，胃腕脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，胸痺心痛，疝氣疼痛，高脂血症。   患者小芳（化名）是一名大學生，前幾天跟朋友小聚吃了一頓燒烤，感到腹脹，逛街途中看到街邊有商店販賣冰糖葫蘆，聽說山楂能消食，就買了兩串，三口兩口咽了下去。結果凌晨時分就出現了胃脘部脹滿不適，繼而上腹部有些疼痛，同時伴有一陣一陣的嘔吐。到醫院就診，診斷為胃結石。 年紀輕輕的小芳為什麼會得這個病呢？原來生吃山楂中含有鞣質，而鞣質與肉食中的蛋白質結合後，在胃酸的作用下，容易產生聚合物引發胃結石，一段時間的壓迫後帶來疼痛感及嘔吐等不適症狀。 可是中醫中不是“山楂善於消肉食之積”嗎？然而現實中山楂與肉竟然相剋？這是真的嗎？答案不是！要知道我們平時吃的山楂與中藥中的山楂飲片有著大大不同，藥用的山楂是需要專業炮製而成的。 【山楂的常見藥用砲製品】 一、生山楂 1、炮製方法：除去雜質及脫落的核及果柄 2、炮製品功效：長於活血化瘀 3、臨床應用：血瘀經閉，產後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛等。 印度原裝進口 壯陽補腎專區 春藥催情專區 延時持久專區 壯陽藥 春藥效果 增大增粗專區 助勃增硬 壯陽補腎 印度進口 迷幻催情 壯陽藥 春藥是什麼 陰莖增大 熱銷產品 銷售冠軍 熱門春藥 所有商品 部落格 春藥作用 強效春藥   二、炒山楂 1、炮製方法：中火炒至顏色加深 2、炮製作用：酸味減弱，緩和對胃的刺激性 3、炮製品功效：善於消食化積 4、臨床應用：脾虛食滯，食慾不振，神倦乏カ 三、焦山楂 1、炮製方法：中火炒至外表焦褐色，內部焦黃色 2、炮製作用：酸味減弱，且增加苦味，消食作用最強 3、炮製品功效：長於消食止瀉 4、臨床應用：食積兼脾虛和治療痢疾 四、山楂炭 1、炮製方法：武火炒至表面焦黑色，內部焦褐 2、炮製作用：其性收澀，偏於止血 3、炮製品功效：止血、止瀉 4、臨床應用：胃腸出血或脾虛腹瀉兼食滯者 我們平時吃的山楂大多屬於生山楂，也就是沒有經過炒製的，然而我們平時說的山楂消食，則指的是炒山楂和焦山楂。 【消食組合﹣焦三仙】   組成：焦麥芽、焦山楂、焦神曲（焦三仙加入焦檳榔則為焦四仙） 這三味藥均有良好的消積化滯功能，但又有各自不同的特點。焦麥芽有很好好的消化澱粉類食物的作用；焦山楂善於治療肉類或油膩過多所致的食滯；焦神曲則利於消化米麵食物。三藥合用，能明顯地增強消化功能。因此，臨床上醫生常將三藥合用並稱為“焦三仙”。 【答疑解惑】 Q:山楂與肉食（或含大量蛋白質的食物）一起吃一定會產生胃結石嗎？ 答：不是的！生吃新鮮山楂，尤其是未完全成熟的山楂，其中的大量鞣質與食物中的蛋白質在胃酸物中的蛋白質在胃酸的作用下結合，會大大升高胃結石發病率。 春藥是什麼 春藥哪裡買 春藥作用 春藥成分 熱門春藥 昏迷效果 催情效果  無記憶 乖乖水 聽話水 迷幻藥 春藥副作用 壯陽藥 熱門壯陽藥 壯陽藥效果 壯陽藥副作用 壯陽藥哪裡買 治療早洩 治療陽萎 增硬助勃 延時持久 增大增粗 速效壯陽藥 壯陽藥保養品 男性陽萎 男性早洩 前列腺炎 手淫 提肛  Q:什麼樣的人群容易出現胃結石？ 答：胃腸功能不佳的人群，如老年人、慢性病患者容易出現胃結石。 Q:除了山楂，還有什麼食物容易與食物中的蛋白質結合產生胃結石？ 答：柿子（不是西紅柿）和水果大棗。特別是未成熟的柿子與山楂類似，可能引發胃結石。 Q:有了胃結石怎麼治療？ 答：首先禁飲食，給予抑酸與補液治療，口服碳酸氫鈉（小蘇打）或消化酶，必要時行胃鏡下碎石術治療。 Q:喝可樂可以消除胃結石嗎？ 答：在特定情況下可以。可樂只能對剛形成的植物性胃結石有效。在胃結石形成初期可樂里含有大量的CO2，當可樂進入胃中，所釋放的二氧化碳能幫助胃結石翻滾，減少胃結石與鈣、磷結合，避免胃結石變大，從而達消除胃結石的目的。 但是，長期喝可樂，醣類物質會腐蝕我們的牙齒，所以這種方法不建議盲目效仿。 提醒大家： 1．購買新鮮山楂一定要選熟透的，減少胃結石患病可能； 2．食用高蛋白類食物（如：海鮮、肉類、牛奶、雞蛋等）不宜立即食用新鮮山楂； 3．新鮮山楂不宜多吃，更不宜空腹吃； 4．胃結石一般在幾天內發病，長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔，應及時到醫院就醫治療。