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“陽春三月三,薺菜當靈丹”,春天多吃這“天然抗生素”,別錯過

 “萬樹江邊杏, 新開一夜風。滿園深淺色, 照在綠波中” 。陽春三月,春意漸濃,農村山野,田間地頭或路旁,悄然冒出許多鮮嫩的野菜,尤其是下過一場春雨,這些野菜瘋長,其中青蒿、蒲公英、薺菜、車前草均為春

 “萬樹江邊杏, 新開一夜風。滿園深淺色, 照在綠波中” 。陽春三月,春意漸濃,農村山野,田間地頭或路旁,悄然冒出許多鮮嫩的野菜,尤其是下過一場春雨,這些野菜瘋長,其中青蒿、蒲公英、薺菜、車前草均為春天的"第一鮮”,頭一茬野菜。若是論適口性好,受歡迎程度,薺菜當之無愧名列前茅。   薺菜為十字花科一年生草本植物,俗稱“地菜”,也許是葉片貼地呈放射狀生長的緣故吧。在河南地區一般稱它為“薺薺菜”,而在四川、湖南等地則叫它“乾油菜”,“菱角菜”、“雞腳菜”等。早在立春前後,寒風未完全褪去的時候,薺菜已經伸開鋸齒狀的小嫩芽悄悄出現在地頭牆角,在民間薺菜也被稱為“報春菜”,這個時候的薺菜最為鮮嫩。 薺菜被民間稱為“天然抗生素” 薺菜具有很高的藥用價值,《本草綱目》記載“明目,益胃”。《名醫別錄》中也寫到“主利肝氣,和中”。 薺菜含有橙皮甙、乙酰膽鹼、薺菜酸、季銨化合物等物質,橙皮甙能夠消炎抗菌,有增強體內維生素C含量的作用,還能抗病毒,因此薺菜被民間稱為“天然抗生素”。   在中醫上,薺菜又名護生草、淨腸草,俗語有“三月三,薺菜賽仙丹”一說,可見此菜不僅是美味一餚,還是靈藥一劑。 吃薺菜的習俗由來已久 早在2500年前,我們的祖先就已經開始琢磨這個在春天田間地頭肆意生長的野菜,如何吃更美味。《詩經·北風·谷風》中就有記載: "誰謂荼苦?其甘如薺。” 印度原裝進口 壯陽補腎專區 春藥催情專區 延時持久專區  增大增粗專區  助勃增硬 壯陽補腎 印度進口 迷幻催情 陰莖增大 熱銷產品 銷售冠軍  熱門春藥所有商品部落格關於我們       薺菜嚐味期短,不要錯過哦。北方的薺菜大多在3、4月大量上市,而南方上市時間比北方早了一個月。民間認為,農曆三月三,也就是清明節前後,是吃薺菜的最佳時間,即便開花了,也可以連根一起煮蛋吃,因此“三月三地菜煮雞蛋”成了許多地方民間的習俗。 薺菜,其葉質脆嫩,風味鮮美,帶根可涼拌、煲湯、清炒、做餡、水煮等各種吃法。 分享3種薺菜的具體吃法 第1種吃法:薺菜豬肝湯 從我國傳統醫學的角度來說,春季養生的重點是養肝護肝,對應的髒腑為“肝臟”,將薺菜與豬肝一起開湯,是一道營養口感豐富的應景菜。   【食材和配料】:豬肝,薺菜,香蔥,生薑,胡椒粉,生抽,食鹽 1、這是一道清淡的湯菜,豬肝洗乾淨切成薄片,然後加入適量的料酒、生抽、澱粉、食鹽拌勻,醃製15分鐘。   2、摘去薺菜的黃葉爛葉,再用清水清洗幾遍,洗乾淨後控干水分,生薑去皮切末,香蔥洗乾淨去根切細。   3、鍋中倒入清水,加入少許食鹽,放入洗乾淨的薺菜汆燙幾秒鐘,待剛剛變成深綠色便快速撈出,再過一道涼水,然後瀝乾水分,過涼水是為了保持其翠綠的顏色。   4、熱鍋倒油,油至5成熱,加入薑末炒香,然後加入清水,開大火,水開後再放入醃製好的豬肝,待豬肝變色,加入胡椒粉拌勻。   5、然後放入焯好水的薺菜,煮5秒鐘左右,再加入少許生抽調味,最後加入食鹽,撒上蔥花即可盛出裝盆。 春藥是什麼 春藥哪裡買 春藥作用 春藥成分 熱門春藥 昏迷效果 催情效果  無記憶 乖乖水 聽話水 迷幻藥 春藥副作用 壯陽藥 熱門壯陽藥 壯陽藥效果 壯陽藥副作用壯陽藥哪裡買治療早洩治療陽萎增硬助勃延時持久增大增粗速效壯陽藥壯陽藥保養品男性陽萎男性早洩前列腺炎手淫提肛                  第2種吃法:涼拌薺菜 涼拌薺菜,是眾人最為常見的吃法,做法簡單,清香爽口,而且最大限度地保持了薺菜的原始風味。 【食材和配料】:薺菜,洋蔥,生蔥,大蒜,小米紅辣椒,生抽,老抽,蠔油,香油,雞精,食鹽 1、洋蔥洗淨切丁,生薑去皮洗乾淨切末,大蒜用刀背拍扁去皮,沖洗一下再切末,小米紅辣椒去蒂洗淨切圈。   2、薺菜清理洗乾淨,用鹽水浸泡10分鐘,去除殘留的蟲卵和細菌,然後再沖洗一遍,瀝乾表面水分。   3、鍋中倒入清水,加入適量的食鹽拌勻,開大火燒開後,放入薺菜汆燙1分鐘,燙至薺菜剛剛斷生即可,然後快速撈出,過一遍涼水,用手擰乾多餘的水分,放入碗中備用。   4、調醬汁。熱鍋加油,油溫五成熱,放入薑蒜、小米辣爆香,再加入生抽、老抽、食鹽、蠔油,然後加入少許清水稀釋一下。   5、關火前趁著餘熱加入洋蔥丁,這樣醬料就調好了,直接淋在薺菜上,最後將薺菜翻拌均勻即可。 惡魔丘比特 宮廷玉液 乖乖水 美國GHB 美國卡宴 瀰漫之夜  日本興奮劑 日本淫汁 香港GHB  日本淑女剋星精華素 一滴銷魂 西班牙金蒼蠅迷情液 德國黑金剛持久液 印度神油Climax   香港倍耐力持久液 2H2D持久液 德國pjur持久液 綠騎士持久液   第3種吃法:薺菜麵點小吃 在江南一帶,薺菜通常用來與肉餡搭配,作為餃子、春捲、餛飩、湯圓的餡料,將薺菜的味道發揮到極致,讓豬肉與春天碰撞出讓人難忘極鮮美的野味,相信沒有人能抵禦這份碧綠清鮮的誘惑。比如薺菜獨特的香氣中和了鮮肉的油膩,配上爽滑的餛飩皮,成就了上海春天最獨特的鮮。   寫在最後 涼拌薺菜一定要等到關火後再放洋蔥,一方面能夠保持洋蔥漂亮的紫色,增加食慾,另一方面可以減少洋蔥中青花素的流失。