我們知道羊肉味甘性熱可以驅寒，通常是在寒冷的季節圍著爐子吃羊肉火鍋，但並不是只有寒冷季節才最適宜吃，烈日炎炎的夏季同樣是進食羊肉的好時節。 俗話說“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強身。”或許你會有疑問，夏天吃羊肉會不會上火？答案是，不會。中醫認為，夏天吃羊肉，可以促使體內驅寒解毒，對提高人的身體素質及高溫天抗病能力十分有益。 夏天是人體代謝最快的時候，尤其是三伏天大暑季，人體陽氣旺盛，營養消耗也最大，深諳養生之道的資深吃貨常常會在此時燉上一鍋羊肉，一口肉，一口湯，全身酣暢淋漓，以熱制熱，排汗除濕，驅散體內毒素，老祖宗說的“伏天一碗羊肉湯，不用神醫開藥方”就是指這種以食為療的方式，尤其適合腎虛胃寒的人。 羊肉的做法非常多樣，蒸、烤、涮、燜、燉等，幾乎是無所不能，那麼，每個部位適合什麼做法呢？ 羊肉各部的特點 羊頭 日常吃羊，大多以羊肉、羊排、羊雜為主，很少有人會去吃羊頭，大抵是因為羶味較重，且難以處理之故。 其實羊頭若處理好，反而比其它部位更多一份驚喜。羊臉肉質細膩，鮮嫩多汁；羊舌全是精肉，入口緊實，很有嚼頭；羊唇入口綿軟酥糯；羊眼雖有些像“黑暗料理”，但細細品味，肉質又脆嫩又勁道。 整隻的羊頭通常以滷製為主，滿滿的膠原蛋白。另外北京的白水羊頭也是一道非常著名的回族菜餚，是將羊頭用清水煮熟後拆骨切片，蘸著椒鹽食用，軟嫩清脆醇香不膩，風味獨特。 羊頸肉 即羊脖子，其肌肉發達，肥瘦兼有，肉質乾實，夾有細筋，通常切成圓形片狀／去骨做成頸肉排，亦可用於紅燒、燜燉，製作肉餡和丸子。 西餐中，羊頸肉常用來燉、燜、做肉醬或者其它慢燉料理。這種富含膠質的活動肉，料理的出品肉質柔滑美味，口感豐富。 羊肩肉 即肩背部位的肉，由互相交叉的兩塊肉組成。 這部分的肉濕潤，呈粉紅色，有明顯的大理石花紋，白色的骨頭被結締組織包裹著，外層有厚肥肉層。由於肩部活動較多，所以羊肩肉纖維長，肉質要粗一些，肥筋也比較多，入口比較肥嫩。 羊肩肉通常整塊帶骨出售或切半出售，適合涮、煎、烤。 春藥效果 春藥昏迷 迷情春藥 春藥催情 春藥評價 春藥哪裡買 春藥價格  熱門春藥 春藥作用  春藥成分 春藥官網 春藥副作用 熱賣春藥 春藥迷姦 春藥藥局 春藥吃法 台灣春藥 春藥安全 迷幻春藥 香港春藥 昏迷藥 迷姦藥 迷情藥 春藥膠囊 春藥水 無味春藥 強效春藥 昏睡春藥 羊上腦 “上腦”位於脖頸後、脊骨兩側、肋條前，因接近頭部故稱上腦。其特點是脂肪沉積於肉質中形似大理石花斑，質地較嫩，適宜熘、汆、滑炒等，是是涮火鍋的最佳肉食品。 羊肋排 羊肋排是整隻羊最優質、也是最昂貴的一個切塊。這個切塊位於羊的肩頸以下，接近羊身中部位置。這部分的切塊由7~9條肋骨組成，肥瘦互夾而無筋，外覆一層層薄膜，肉質軟嫩，細膩多汁，適宜烤、煎、蒸、燜、燉多種烹飪方式。 在西餐中，會根據不同的切割手法又分為許多種類。如把肋骨邊上的肉切除，使骨頭部份裸露，骨頭另一端是一部份圓形的腰肉或肋肉；將羊排之間的筋膜切斷，綁成皇冠狀的圓形；或將兩塊羊排骨頭交叉綁在一起等。 羊外脊 這一部位出肉率較少，非常珍貴，屬於分割羊肉的上等品。 羊里脊 里脊是緊靠脊骨後側的小長條肉，從腰子到分水骨之間的一條肉，呈長條圓形，一頭稍細，是羊身上最嫩的肉（也有叫腰柳肉的）。其因為形似竹筍，纖維細長，又稱“竹筍羊肉”，適合熘、炒、炸、 煎等，一直是中餐爆炒的原料。 羊蝎子 羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的、從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節一節的羊龍骨。從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個小的分叉，這就是蝎子張揚的形狀了，“羊蝎子”因此而得名。 羊蝎子適合做火鍋或者紅燒、黃燜，吃的時候必須上手才夠滿足。 羊胸肉 是前胸軟骨兩側的肉，也是羊肉中最便宜的部分。這部分的肉像海帶一樣薄長，有肥有瘦還帶筋，雖然略顯肥膩，但是非常適合做烤羊肉串或者蒸羊肉。 另外如果採用西式的料理方法，大多是慢煮，一段時間後，脂肪會融化在湯中，剩下的羊胸肉柔滑細嫩。 春藥使用方法 有效春藥 失憶水 日本春藥 春藥是什麼 春藥怎麼用 FM2 瀰漫之夜 日本性奮劑 日本淑女剋星精華素 DDK迷姦粉 KKK3迷姦粉  一滴銷魂催情水 卡宴催情水 乖乖水 聽話水 媚藥催情 女用春藥 啪啪粉 潮吹春藥 失身水 無色無味春藥 強姦水 宮廷玉液催情水 口交液 高潮液  尾龍扒 尾龍扒是羊的臀尖肉，也稱“大三叉”。此部位肉質較好，有適當的脂肪滲透其中，柔嫩的肉質搭配細密油花，風味濃郁、細膩可口，去掉上部一層筋膜後，甚至可代替里脊肉使用，無論煎、炒、熘、炸、烤都很適宜。 羊針扒 針扒指的是羊的後臀部位，肌肉較多，脂肪筋膜較少，肉質比較細嫩，適合煎、炒等烹飪方法。 羊燴扒 臀尖下面位於兩腿襠相磨處的肉，叫“磨襠肉”，肉質鬆軟，肥肉相連，略有薄筋，最適合做烤羊肉串。在烤製的時候肥油滲入到瘦肉纖維中，肉質不干不柴，略帶嚼勁，讓人吃了還想吃。 羊黃瓜條 與磨襠肉相連處是“黃瓜條”，位於“磨襠肉”前端，三岔下端。肉色淡紅，形狀像兩條黃瓜，其肉質細嫩，適合煎、烤、炸、炒。 羊霖肉 羊霖肉，俗稱羊元寶、和尚頭、元寶肉、羊肉人參，是羊後腿上的一塊肉，在腿前端與腰窩肉相近處，呈半球形，纖維緊密，肉外有三層夾筋，肉質瘦而嫩，適宜燒烤、香煎、清炒、滑炒、爆炒。 羊腩肉 是指羊肚腩的肉，軟塌塌的，一層皮一層油一層筋的五花腩，肉質稍韌，口感肥厚而醇香。這個部位最適合紅燒、燜燉，做好後酥爛軟糯，非常入味。當然，也可以做成咖哩羊肉或者鍋仔羊肉，總之是讓人大愛的一個部位。 羊腱子肉 腱子肉是大腿上的肌肉，分為前腱子和後腱子，有肉膜包裹，肉中夾筋，很有嚼勁，適於醬、燒、燉、鹵等。 羊腿肉 後腿的肉比較多，但是就肉質而言，前腿更加肥嫩。一般適合製作烤羊腿或者手抓羊肉，那種大口吃肉的感覺真的是太棒了！ 壯陽藥 男性壯陽 助勃增硬 增強性功能 延時持久 催眠迷幻 Raging失憶水 蒼蠅水 情趣春藥 男性保健 增加敏感度 增大增粗 早洩剋星 陽萎剋星 美國黑金 保羅V8 日本藤素 美國GOODMAN陰莖增大丸 女用高潮液  增大丸 印度學名藥 犀利士 威而鋼 迷情水 催情膠囊 強效縮陰 最強春藥 羊尾巴 羊尾部分帶的油太多，因而經常被棄之不用。實際上，在有些地方，羊尾是羊身上最好的部位，得給尊貴的客人吃。 而羊尾更普遍的吃法，是在吃火鍋放入幾片，整鍋湯立刻變得鮮香肥腴起來。此時，羊尾的作用是潤鍋，叫清湯變得溫潤。除此之外，也有將羊尾巴烤著吃的。 羊蹄 羊蹄，即羊的四足，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也低，並且不含膽固醇，簡直是美容養顏第一佳品。其適合紅燒、干鍋、清燉等烹飪方法，吃的時候感覺肉質非常細嫩，外麵包裹著一層Q彈的膠質，不論是下飯還是下酒都是難得的好菜。 羊肝 羊肝是一道絕頂美味，生煎羊肝完全可以和法式鵝肝相媲美，口感細膩、味道濃郁、營養非常豐富。除此之外，羊肝還可以爆炒、水煮、醬滷，都是很不錯的吃法。 羊肚 羊肚是羊內臟中的佳品，在各種羊雜中，羊肚可能是接受度最廣的一種了，它的口感絲毫不比羊肉差，肉厚質韌，很有嚼頭。 羊肚最著名的吃法大概是老北京的爆肚了，入口韌、脆、香，不愧是一方的名小吃。烹飪時，可選擇爆炒、燒烤、涼拌、干鍋、鹵水或者製成羊肚湯。 羊腦 羊腦裹粉後炸製，是遠超羊肉本身的一道美味。除此之外，羊腦還可以打碎了燉蛋，或者燉豆腐，燉湯也是不錯的選擇，口感豐腴嫩滑。 羊腸 羊腸是很多人喜歡吃的一種羊下水，毫無腥羶臭味。河北滄州就有一道民間美食羊腸湯，讓不少北京人開車跑200多公里，就為吃上這麼一碗，可見它有多麼好吃。而火爆羊腸、香辣羊腸什麼的，也是非常好的下飯菜。 羊腰 藍色小藥丸 情趣春藥 印度雙效希愛力 德國必邦 德國黑螞蟻生精片 陰莖增大 女用縮陰精油 潮吹精油 強效昏睡液 G點高潮液 女用潮催凝膠 強效淫蕩水 女用催淫水 迷情液 催眠忘情水 頂級春藥 亂情水 黑寡婦性激素 美國GHB 香港GHB 助情水 香港彼迪三唑侖片 迷魂水 迷幻膠囊 催情媚藥 賽倍達 羊血 好的羊血只有鹽、水、純血三種物質構成，有點像果凍，但比果凍勁道一些，細嫩，非常好吃。 辣子蒜羊血是陝西省咸陽等地區傳統名菜，冒好的羊血撈在碗裡，不需要很多湯，加各類調料便可以吃了。羊血鮮嫩，加上辣子蒜和醋，味道美極了。 羊血粉絲湯也非常受人喜愛，特別是在寒冷的冬天來上一碗，別提多舒服了。 怎麼挑選羊肉 黏手的新鮮，骨頭細的嫩。另外，還可以從色澤、紋理、手感等方面去挑羊肉。 1.整塊的羊肉摸一摸 新鮮羊肉摸上去有點黏，能輕易粘住小紙條。另外，新鮮羊肉肌肉結構堅實而富有彈性，越細緻緊密的越好。 2.帶骨的羊肉看骨骼 採購帶骨的羊肉塊時，可以比較骨骼的粗細，通常骨骼越細的，說明羊的年齡越小，肉質也更鮮嫩。 春藥效果 春藥昏迷 迷情春藥 春藥催情 春藥評價 春藥哪裡買 春藥價格  熱門春藥 春藥作用  春藥成分 春藥官網 春藥副作用 熱賣春藥 春藥迷姦 春藥藥局 春藥吃法 台灣春藥 春藥安全 迷幻春藥 香港春藥 昏迷藥 迷姦藥 迷情藥 春藥膠囊 春藥水 無味春藥 強效春藥 昏睡春藥  3.切片的羊肉觀色澤 新鮮的羊肉片，因為肌肉纖維緊密，如果切片較厚都可以立起來，而不新鮮的是軟塌塌的。 凍羊肉可以從色澤辨別，新鮮的會呈鮮紅色，而時間放得久的會發白，反复解凍的往往呈暗紅色。 另外，羊肉是肥瘦相間的，脂肪部份應潔白細膩，如果變黃，則說明已經凍了很長時間。