蔬菜是個寶，人人皆知。不論是站在日常健康飲食的角度，還是為了急症慢病甚至癌症的防治，營養學家和醫生嘴上人人免費贈送的健康秘笈裡，必有四個字： 多吃蔬菜 。特別是對於超重肥胖、以及遭受心血管疾病、痛風、糖尿病等問題困擾的朋友們，蔬菜的保質保量從某種意義上來說，甚至是與運動和用藥並駕齊驅的。 在2020年2月8號國家衛生健康委員會頒布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》中就明確提出： “多吃新鮮蔬菜和水果。蔬菜每天500克以上，水果每天200-350克，多選深色蔬果”。 細心的朋友會發現，“每天500克以上”的要求，是高於《中國居民膳食指南》中“每天300到500克”的推薦攝入量的。足以見其重要性！ （圖片來源：中國營養學會官網） 然而，如果我問你：蔬菜為什麼這麼重要？你心裡的答案會是什麼呢？ 大多數人首先想到的是：膳食纖維，其次是胡蘿蔔素，再然後呢？em…… 春藥 春藥效果 春藥昏迷 迷情春藥 春藥催情 春藥評價 春藥哪裡買   熱門春藥 春藥作用  春藥成分 春藥官網 春藥副作用 熱賣春藥 春藥價格 春藥迷姦 春藥藥局 春藥吃法 台灣春藥 春藥安全 迷幻春藥 香港春藥 昏迷藥 迷姦藥 迷情藥 春藥膠囊 春藥水 無味春藥 強效春藥 昏睡春藥  水、維生素、礦物質、膳食纖維（包括纖維素、半纖維素、果膠等）、植物化學素（如多酚類、萜類、異硫氰酸鹽等），都是蔬菜可以貢獻給人類的珍貴營養素。而在這其中，β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、鎂、鉀、膳食纖維、植物化學素等，是蔬菜對我們膳食的“營養貢獻率”最高的營養素，是比水果突出的。而深色蔬菜中的維生素B2和鈣，含量也是非常豐富的。 那麼，這些營養素，對我們的身體，有怎樣的健康意義呢？ 大量研究數據證明，豐富足量的蔬菜攝入可以降低以下這些疾病的發生風險及死亡率： 心血管疾病 糖尿病 消化道癌症，包括：食管癌和結腸癌，而蔬菜中的十字花科類對胃癌和直腸癌有保護意義 需要特別強調：深色蔬菜的上述營養價值尤其突出，所以才會有“每天進食的蔬菜最好有一半以上的深色蔬菜”這樣的建議。深綠色和紅黃紫色蔬菜，都屬於深色蔬菜哦~ 接下來，我們來看看，就不同的營養素而言，哪些品種的蔬菜和菌藻類是明星。 （圖片來源：微信公眾平台公共圖片庫） 膳食纖維 這個名詞，大家都不陌生。它對於緩解便秘、促進益生菌生長，促進腸道屏障功能和免疫功能、增強飽腹感及體重控制、調節血糖、預防2型糖尿病和脂代謝紊亂，以及預防結腸癌等，有確定的功效。 膳食纖維排行榜上位居前十幾位的品種包括： 金針菜（黃花菜）、秋葵、毛豆（青豆）、蠶豆、豌豆、蘿蔔纓子、芥菜、春筍、豆角、蒜薹、芹菜葉、豇豆、春筍、莧菜、豌豆苗。 維生素C 它的功能，不必多說了吧？以前的文章寫過。想說的是，大多數人都覺得水果是維生素C含量最高的食物組，卻忽視了蔬菜中維生素C的含量。事實上，很多蔬菜維生素C的含量高於水果。比如下面這些排行榜上的佼佼者們： 春藥使用方法 有效春藥 失憶水 日本春藥 春藥是什麼 春藥怎麼用 FM2 瀰漫之夜 日本性奮劑 日本淑女剋星精華素 DDK迷姦粉 KKK3迷姦粉  一滴銷魂催情水 卡宴催情水 乖乖水 聽話水 媚藥催情 女用春藥 啪啪粉 潮吹春藥 失身水 無色無味春藥 強姦水 宮廷玉液催情水 口交液 高潮液  辣椒、彩椒、油菜薹、紅菜薹、芥藍、芥菜、苦瓜、菜花、西藍花、大白菜、奶白菜。 沒有比較就沒有傷害：每100克這些蔬菜所含維生素C的量，都比等量的蘋果/梨高出1個數量級，就算是維生素C含量相對高的柑橘類水果，也只是這些蔬菜含量的一半。可想而知蔬菜有多厲害了吧？當然，你可能會說：加熱會讓維生素C破壞啊。嗯，然而，除非你是長時間燉煮或煎炸，否則只要是快炒，還是會有超過50%可以被保留下來哦~ （圖片來源：微信公眾平台公共圖片庫） 胡蘿蔔素 我們常說的胡蘿蔔素指的是β-胡蘿蔔素，其實還有α-胡蘿蔔素等，它們在有脂肪存在的前提下可以部分轉化成維生素A，對於飲食較素的朋友們來說，算得上是膳食中主要的維生素A原的來源。維生素A的作用在於：幫助我們維持良好的暗視覺、維持皮膚黏膜的完整性、維持和促進免疫功能、以及促進生長發育和維持生殖功能。 如果按照維生素A原的含量（也就是胡蘿蔔素可以有效轉化成維生素A的量），下面這些蔬菜很優秀： 胡蘿蔔、西藍花、西洋菜、芥藍、豌豆尖、豌豆苗、菠菜、薺菜、茴香、木耳菜、小白菜、油菜、生菜、空心菜。 鉀 之前的文章寫過“減少鈉鹽攝入有助於降低血壓”。對於有高血壓問題的朋友，高鉀食物是有助於你們降低血壓的哦，因為可以幫助腎臟將過量的鈉離子排出。除了維持細胞正常的滲透壓和酸鹼平衡，鉀還會參與糖和蛋白質代謝、維持神經肌肉的應激性以及維持心肌的正常功能。 我們來看看含鉀大戶的蔬菜都有哪些： 壯陽藥 男性壯陽 助勃增硬 增強性功能 延時持久 催眠迷幻 Raging失憶水 蒼蠅水 情趣春藥 男性保健 增加敏感度 增大增粗 早洩剋星 陽萎剋星 美國黑金 保羅V8 日本藤素 美國GOODMAN陰莖增大丸 女用高潮液  增大丸 印度學名藥 犀利士 威而鋼 迷情水 催情膠囊 強效縮陰 最強春藥  水發榛蘑、金針菜、栗面南瓜、魚腥草、竹筍、口蘑、青豆、蠶豆、紅心蘿蔔、土豆、莧菜、芥菜、菠菜、苦瓜、韭菜、蒜苗、豌豆苗。 （圖片來源：微信公眾平台公共圖片庫）  鈣 大家都知道補鈣喝牛奶吃豆製品，卻不知道，蔬菜也是鈣的豐富來源，比如下面這些蔬菜： 金針菜、薺菜、海帶（浸）、蘿蔔纓、芥菜、油菜、綠莧菜、紫莧菜、蘿蔔纓、油菜薹、裙帶菜、芥藍、菜心、小白菜、紅心蘿蔔、芥菜、芹菜（莖）、茼蒿、生菜、油麥菜。 每100克以上這些蔬菜的鈣含量都超過或接近等量牛奶的鈣含量，所以，就算是吸收率沒牛奶高，但，如果你每天能吃上半斤，能攝入的鈣量其實也蠻可觀的哦。 如果你覺得半斤蔬菜聽上去很多，那你一定是不常採購：100克，如果以菠菜葉子為例，也就兩手一捧那麼多，如果換成小油菜，不過就兩小顆。等燙熟或炒熟，也就兩三筷子而已。 葉酸 這種營養素，但凡生過寶寶、或者計劃下一代的家庭，都不陌生。育齡女性在備孕期和孕早期，都要求額外補充400微克的葉酸，同時飲食中要保證葉酸含量豐富的食物的攝入。之所以這麼受重視，是因為葉酸對於胎兒神經系統的發育有重要意義，它參與核酸和蛋白質的合成、DNA的甲基化、以及同型半胱氨酸的代謝，足量攝入可以避免胎兒神經管畸形的發生。 蔬菜中葉酸含量高的，基本都是深色蔬菜類： 紅莧菜、綠莧菜、雞毛菜、香菜、茴香、蘆筍、奶白菜、茼蒿、羽衣甘藍、蓋菜、油菜、秋葵、芥藍、娃娃菜。 （圖片來源：微信公眾平台公共圖片庫）  鈉 前面的推文裡，我們講過高血壓人士要特別注意減少鈉鹽的攝入。文章中我們提到過，天然食物中是含有鈉的，比如各種禽畜肉類和魚蝦類，都含有不少的鈉。蔬菜同樣有高鈉大戶，它們往往會自帶鹹味。為了不讓這些蔬菜吃到嘴裡的時候格外咸，我們在加鹽的時候，對它們一定不能一視同仁，這些蔬菜包括： 藍色小藥丸 情趣春藥 印度雙效希愛力 德國必邦 德國黑螞蟻生精片 陰莖增大 女用縮陰精油 潮吹精油 強效昏睡液 G點高潮液 女用潮催凝膠 強效淫蕩水 女用催淫水 迷情液 催眠忘情水 頂級春藥 亂情水 黑寡婦性激素 美國GHB 香港GHB 助情水 香港彼迪三唑侖片 迷魂水 迷幻膠囊 催情媚藥 賽倍達  茴香、茼蒿、芹菜、奶白菜、蘿蔔纓、空心菜、大白菜、心里美蘿蔔、生菜、菠菜。 寫在最後 如果你足夠細心，你一定能從上面各組明星中總結出幾個“超級明星”——雖然我們總說蔬菜的種類越多越好，但超級明星蔬菜，真的是值得你長期持有和反复品味的~