常有人誤以為只有海水魚才含有DHA 和EPA。實際上，這兩種有益於大腦和身體的重要脂肪酸，淡水魚同樣是優質來源。 什麼是DHA、EPA，它們有何效用？ 二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）是Omega-3 系多不飽和脂肪酸的兩種重要成分，能夠起到預防心血管疾病、促進大腦發育的作用。 預防心血管病，促進大腦發育 DHA 和EPA 在體內生物膜中起關鍵作用，同時也是某些激素的前體。這兩種脂肪酸對成年人有多種好處，如降低血脂、改善血液循環、抑制血小板凝聚，還能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。 圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛 此外，嬰兒視力和大腦發育時期，DHA也是不可或缺的營養素。 人體不能合成，轉化效率低 雖然DHA 和EPA 有諸多益處，然而人類並不能自主合成它們。有人說亞麻酸等物質在體內可以轉化為EPA 和DHA，春藥 春藥效果 春藥昏迷 迷情春藥 春藥催情 春藥評價 春藥哪裡買   熱門春藥 春藥作用  春藥成分 春藥官網 春藥副作用 熱賣春藥 春藥價格 春藥迷姦 春藥藥局 春藥吃法 台灣春藥 春藥安全 迷幻春藥 香港春藥 昏迷藥 迷姦藥 迷情藥 春藥膠囊 春藥水 無味春藥 強效春藥 昏睡春藥但其轉化效率卻相當有限。因此，最佳的補充方式依然是直接攝入，也就是說要獲取DHA 和EPA，魚類和水產品無疑是最佳的途徑。 大量的實證研究證明 許多研究顯示，攝入足夠的EPA 和DHA 有助於降低心血管疾病、中風、炎症等慢性疾病的風險。 圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛 一項涵蓋了170231 名受試者的研究表明，每週攝入20g 魚類與富含EPA 和DHA 的食物可以降低心髒病的發病率約6%。 另一項涵蓋38 萬名受試者的研究也指出，EPA 和DHA 對心臟節律的穩定性有積極作用，每週攝入300g 魚肉，腦卒中風險降低約6%。考慮到該營養物質在許多的膳食補充劑中無法得到充足的補充，因而6% 仍然是非常優質的。 EPA 和DHA 的最佳攝入量 根據國際食品與農業組織（FAO）和 世界衛生組織（WHO）的建議，成年人每日攝入250 mg的EPA 和DHA。 而對於孕婦和哺乳期婦女，應適當增加攝入，建議攝入300 mgEPA + DHA，其中DHA 建議不少於200 mg。 淡水魚同樣含有DHA 和EPA 其實魚類和人類一樣，都是無法自行合成DHA 和EPA 兩種脂肪酸的，都需要從食物鏈中來獲取。無論是淡水魚還是海水魚，它們都含有DHA 和EPA。 數據來源[1-9] 來源：顧中一 哪怕是養殖的魚類，也會通過攝食含有EPA 和DHA 的飼料，比如使用海藻粉、深海魚邊角料做的烘乾粉來富集這些脂肪酸。威而鋼效果 威而鋼作用 威而鋼成分 威而鋼官網 正品威而鋼 威而鋼評價 威而鋼比較 威而鋼藥局 威而鋼副作用 威而鋼價格 瓶裝威而鋼 枸櫞酸西地那非 藍色小藥丸 盒裝威而鋼Viagra   雖然海水魚通常含有更多的EPA 和DHA，但一些淡水魚同樣富含這些成分，特別是高脂肪的品種。 補充DHA 和EPA，哪些魚值得多吃？ 基於綜合性的考慮，下面是幾種常見的魚品種，同樣富含DHA和EPA，同時又能避免攝入高汞魚類： 定位 魚類 註釋 含量之王 三文魚 （海水魚） 含有豐富的Omega-3 脂肪酸，尤其是DHA 和EPA。每天攝入20g 三文魚肉可以滿足對這兩種脂肪酸的需求。 高效優選 鱸魚 （淡水魚） 淡水魚中的高脂肪魚類，富含較多的DHA 和EPA。 高效平替 帶魚、金槍魚 金槍魚也可以選擇罐頭，平時在沙拉和快餐中也經常出現，例如金槍魚土豆泥，金槍魚蔬菜捲。 三文魚中DHA 和EPA 含量是最高的，每天食用20g 就能滿足人體需求，但是價格較高；鱸魚，是淡水魚中最合適的高脂肪魚品種；帶魚和金槍魚，則是海水魚中的平價之選。  魚肉雖好，不可“貪杯” 當談論高脂肪的魚類時，不可否認它們往往富含EPA 和DHA，這兩種多不飽和脂肪酸被公認為“健康之友”。與富含飽和脂肪酸的紅肉相比，選擇攝入高脂肪的魚類對健康更有益。 圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛 然而，需要牢記的是，過度攝入任何類型的脂肪酸都可能引發健康問題。我國的膳食指南建議每天攝入40～75g 的魚肉，只要您的肉類攝入量在正常標準內，適量食用高脂肪的魚類應當是安全的選擇。 除了EPA 和DHA，適量食用魚肉還可以補充蛋白質、維生素B（尤其是B12）、維生素D。 兩條原則，迴避高汞魚 在消費魚類時，人們常為環境污染擔憂，尤其是魚類可能富含重金屬，如汞。為了規避這些問題，有兩個關鍵原則： 1. 首選草食魚，次選肉食魚 2. 選擇小型魚勝過大型魚 同時，可參考美國食品藥品監督管理局（FDA）的建議。 “最佳選食”區域魚類可每週食用2～3 份，“良好選食”區域可每週食用1 份，而“避免選食”區域的魚類應盡量避免食用。 圖片來源：營養師顧中一 應避免的魚類包括鯊魚、大眼金槍魚、馬鮫魚、馬林魚、劍魚、長壽魚和方頭魚。 這些準則有助於在品嚐美味的同時，減少汞攝入風險。 烹飪魚，應當避免煎炸 ❌ 油炸/煎魚 雖然油炸魚美味，但它卻是不被推薦的烹飪方式。 犀利士效果 犀利士作用 犀利士成分 犀利士官網 犀利士20mg 犀利士正品 犀利士評價 犀利士藥局 犀利士副作用 犀利士價格 他達拉非 犀利士5mg 印度犀利士 犀利士壯陽 犀利士吃法犀利士哪裡買 瓶裝犀利士 盒裝犀利士 犀利士切片  圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛 研究顯示，油炸會造成魚的Omega-3 脂肪酸，包括EPA 和DHA 的嚴重流失[10]。高溫下，魚體內的多不飽和脂肪酸會氧化，產生有害物質，甚至可能生成反式脂肪酸。 除此之外，高熱量也讓油炸魚的益處幾乎微乎其微。 ❌ 鹹魚別吃 鹹魚中的亞硝胺物，已有多項研究表明其與癌症發生風險增加有關，特別是胃癌和食管癌。中式鹹魚（醃製品）、霉變食物都已經被國際癌症研究機構（IARC）列為1 類致癌物。 ✅ 烤魚 相對而言，研究證實烤魚可以更好地保留其中的維生素、礦物質、EPA和DHA。 春藥使用方法 有效春藥 失憶水 日本春藥 春藥是什麼 春藥怎麼用 FM2 瀰漫之夜 日本性奮劑 日本淑女剋星精華素 DDK迷姦粉 KKK3迷姦粉  一滴銷魂催情水 卡宴催情水 乖乖水 聽話水 媚藥催情 女用春藥 啪啪粉 潮吹春藥 失身水 無色無味春藥 強姦水 宮廷玉液催情水 口交液 高潮液 然而，要注意，這裡的烤魚並非指傳統的重慶烤魚，而是指無需添加油的低溫烘烤方式。 ✅ 清蒸 清蒸被認為是最健康的魚類烹飪方法。 圖庫版權圖片，轉載使用可能引發版權糾紛 清蒸過程中使用的油極少，能更好地保留魚的鮮味成分，同時EPA和DHA等營養也能得以保存，不像水煮法會造成水溶性營養素的流失。 即便是清蒸，研究顯示蒸烹超過30 分鐘會導致EPA 和DHA 含量下降。