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產前產後吃花膠要注意 (附食譜)

最近很多在 準備懷孕(備孕)階段, 和早期懷孕的爸爸媽媽 也問我 花膠的食療 , 其中問到 一種平價花膠 ( 雞泡膠 ) 的湯水食療:建議大家要 找有信譽和可靠量質的供應商...

(網絡圖片) 產前產後吃花膠要注意 #孕婦健康  最近很多在準備懷孕(備孕)階段, 和早期懷孕的爸爸媽媽 也問到花膠的食療 , 其中問到一種平價花膠 ( 雞泡膠 ) 的湯水食療:建議大家要 找有信譽和可靠量質的供應商 , 因為在2016年3月1日 香港政府食物環境衛生署食物安全中心呼籲過市民立即停止食用兩款包裝的河豚花膠, 因為有關產品有河豚毒素, 詳細大家可以上衛生署食物安全中心查到有關資料 所以也建議大家暫時不要買 雞泡膠(河豚花膠)食用啦!其他種類花膠包括北海鱼膠、赤嘴鱼胶、白花膠、扎膠等形形式式大家都可以選自己喜歡的口味。   花膠的成分 花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白,是人體補充、合成蛋白質的原料,且易於吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋,活化筋骨減緩關節炎及酸痛,特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。   花膠的種類 當然魚膠的品種是很多的,理論上每一種魚都有魚鰾的,但是市面上常見的花膠都是經過論證對人體有非常好的效果的名膠,一般市面上常見的花膠有北海魚膠,赤嘴魚膠,白花膠,蜘蛛肚膠,金龍魚膠,黃花膠,安南魚膠,斗湖魚膠,鰻魚膠,鮸魚膠等等。魚膠品種不同,其具體的效果方面也略有不同,所以大家可以根據自己的情況選擇最適合自己的,並不是說越貴就越好,最適合自己的才是最好的。   推薦食譜: 材料: 魚膠30克(魚膠先切成細片),黨參20克, 當歸10克, 南棗4-5粒,冰糖少許。 燉法: 將所有用料用溫開水洗淨,放入鍋內,加兩碗開水,以大火煮沸後,改小火燉、溶化至一碗。 功效: 此方具有調經、活血、補血、等功效。特別適用於女性產前產後、術後、體虛、貧血。   繼續看: 常見孕期不適與舒緩方法(一):懷孕初期的孕吐、暈昡 孕婦健康你要知:甚麼是妊娠糖尿病? 動起來!六種適合孕婦的安全運動   >>看更多孕婦健康文章 >>看更多中醫保健文章