Little M 親子教室 ※ 牛油曲奇 (印模) ※  每星期相聚的時間，即係又到左小朋友要上家政堂啦!!~   初階者的我們，呢個星期繼續以曲奇為題   為左令小朋友享受多D樂趣 今次就整印模牛油曲奇，仲準備埋朱古力唧唧漿俾佢地畫下花     材料: 低筋麵粉 200g 牛油 100g 糖霜 80g 蛋黃 1隻 幼鹽  少許       STEP: ● 將牛油打至軟身 ● 加入糖霜、幼鹽繼續打至白又輕軟 ● 加入蛋黃，打至均勻 ●  分三次慢慢篩入麵粉, 拌勻 ●  用手輕揉成麵團，放入保鮮袋，冷藏15分鐘 ● 碌平麵團, 用曲奇模印出形狀 ●  預熱焗爐，再用 170度焗 10-15分鐘 ●放涼，再用朱古力漿畫上花紋     下面就係當日三個小朋友的完成品 (大部分都係未入焗爐) 入得口，見得人! 抵讚!   係製作曲奇過程中，今次仲教埋佢地認識不同的材料 等佢地知道自己做緊乜? 用緊乜?  大成功! 下次再黎過!   Welcome to S.K.Y. Lovely Family