天氣一開始冷就想起鷄煲和打邊爐，個人喜歡任食形式多一些，尤其是多人的時候！同人窩在尖沙咀區內算是少有任食形式的打邊爐，價錢在區內算公道，而且用料不馬虎才是我覺得值得返兜的。 首先是鷄煲，辣度有得不辣至大辣，一大班朋友很難一致的，選擇微辣就是最好的！足料，超多鷄件不消說，肉質嫩滑，一件接一件的。 而最特別莫過於添加了粗薯粉，甚有重慶風味！而響鈴沾上鷄汁確是上癮，只是略嫌有點油膩，鷄汁中肥油真不少！ 打邊爐的窩會另上，湯底我們要了花膠雞湯，和剛剛的鷄煲形成很大的對比，這一款清清的，自覺味精不濃，有嗜鹹朋友覺得太清淡，但女生就覺得剛好。打邊爐料是任點任食的，拼盤之中，個人覺得各款丸類都十分出色！內裡食到食材的味道(墨丸內有墨魚腳呢！)不是一般凍肉舖貨色！冬菇超大片，吃的時候起多汁，好棒！ 安格斯牛只有一次，返點另作收費，$48一碟，不過普通肥牛則是任食。個人覺得其實普通肥牛用來打邊爐其實更好，可能因為多一點肥肉，吃起來更滑。相反安格斯入口比較煙韌，而且不吸湯，所以有點浪費了的感覺呢。 而最值回票價的想必是這個海鮮拼盤！人頭計，每款有一件，每款都是很新鮮！除了我覺得聖子有點難控制火候外，其他都好滋味！ 蝦新鮮到尾部還是藍的的我第一次見！ 當中必讚水蟹和水魷和大蝦，食到鮮味好難得！有幾款海鮮是無限encore的，但售完即止，主要原因是想控制品質，保證新鮮即日入貨，這一點我亦明白和同意的。 六人以上送游水魚一條，愛魚之人說肉質新鮮，已起骨，少許腥，皆因湯頭清，吃到食物原味。 飲品一般罐裝的都有了，自助形式，除了抽風我覺得稍為要改善外，其實同人鍋實在真心值得回頭，服務非常欣勤！   同人鍋 尖沙咀山林道29-31廣利樓1樓及地下4A號舖 openrice: http://bit.ly/2gGTaws   **產品/產品資料由品牌提供，真心分享，但畢竟大家DNA不同，效果因人而異。歡迎電郵查詢 :)   ngayiellie@gmail.com https://www.facebook.com/popcornellie http://instagram.com/popcorn_ellie http://www.weibo.com/u/5692323010