團年飯成日食湯丸，其實呀女比較中意食糖不甩，早排試下整黎預備一下團年飯，發現其實唔難整，同大家分享一下食譜： 跟做湯圓一樣材料，做法也大同小異。只不過，不是把用作餡料的花生或芝麻包在湯圓裏面，而是灑在湯圓上面。方便容易做，也好吃。媽媽煮好湯圓，就著我們自己為自己灑上配料。喜歡吃花生的，就灑花生。不吃花生的，就灑芝麻。要灑多少，就多少。嫌不夠甜的，自己再加糖水或白糖，隨各人喜好。   份量可做 6粒 材料： 糯米粉 100克 微溫水 100毫升 冷水（室溫） 酌量 花生 20克 芝麻 10克 薑糖水： 水 1杯 老薑 2至3片 片糖 1片（約50克） 做法： 燒熱平底鑊，下數滴油。用中慢火先把花生炒至微黃色。兜起，放涼後，放入一膠袋中，用木棒壓成粗碎粒（因為想有些口感。如果想碎些也可）。下芝麻炒至聞到香味。兜起備用。   用一大盤，加糯米粉。把微溫水逐少倒進盤中。一邊倒，一邊用手搓勻糯米粉。最後加入少許冷水。搓成不黏手的粉團就可以。 放在平面上，搓成長條形。平均切成 6等份。放在兩手掌中，搓成球形的丸子。   用一小鍋，放入1杯水，煮滾（煮開）後，放入薑片和片糖。再滾後，收慢火繼續煮至糖水濃一點。   燒一鍋滾水（開水）。見水大滾時，放入丸子。隨即用筷子或匙羹搞拌鍋中的水，令丸子不黏底。見丸子浮上來，表示已經煮熟。撈起轉入糖水中。用小火炆煮10分鐘，讓糖水熟透入丸子裏面。   吃時，撈起丸子排在碟上或碗中，淋少許糖水。灑下花生碎和芝麻，即成。