牛大力和土茯苓是什麼大家知道嗎? 也許會認為它和我們平時吃的牛肉有關，其實牛大力是一種山草葯，它有很好的清熱潤肺。 而土茯苓的主要功效就是祛濕，清熱解毒，對腰酸背痛都很有效。   這幾天氣潮濕，令我臉上的濕疹敏感發作，所以煲了牛大力土茯苓瘦肉湯，能令濕疹即時舒緩。 【材料】三至四人份量         牛大力 一條 土茯苓 一小個 粟米 一條 紅蘿蔔 兩條 蜜枣 兩顆 赤小豆、扁豆約三份一碗 瘦肉約$30       【做法】   土茯苓           牛大力     牛大力，土茯苓去皮擦洗乾净泥土， 可請街市姨姨幫忙剁切薄塊。 瘦肉洗淨氽水備用；   紅蘿蔔，粟米去皮洗淨切段； 其他冲水洗淨備用。             約六湯碗水，大火水滾全部材料放入滾30分钟鐘，再改小火煲1.5小時，放適量鹽，即成。           小猪很賞面的喝清光！     追踪文章更新可到 80後媽媽       聯絡電郵: yauvanessa@yahoo.com   追踪更多育兒生活分享↓ 80後媽媽。育兒。生活。親子遊