早前女兒病倒，接著家中成員也敵不過病菌，近日大家仍然有點喉乾咳，所以也得煲個潤肺補氣管湯水讓家人飲用，此湯材料簡單，潤肺止咳、滋陰強壯；味道鮮甜非常易入口，同時也補益肝腎。   鮮螺頭滋陰潤燥、滋補肝腎；鮮海底椰同樣滋陰潤燥，也止咳化痰；無花果滋陰潤肺，杞子明目補肝腎；淮山健脾胃；紅蘿蔔健脾潤膚，適合全家飲用。   材料： 鮮螺頭 2個 鮮海底椰 6粒 無花果 3-4粒 杞子 40g 淮山 40g 紅蘿蔔 1條 蜜棗 2粒 豬展 $35 水 3L 做法： 1) 螺頭洗淨去除黑潺的斑垢，切令其更易出味 2) 鮮海底椰去皮，切片洗淨 3) 紅蘿蔔去皮切件，無花果切半備用 4) 豬展切件出水備用 5) 杞子、淮山及蜜棗洗淨略浸備用 6) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 (若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）