材料:  有機甜豆 SADIA 不含激素雞脾肉一塊   醃料: 生粉 2 茶匙 水 2 茶匙 麻油 2 茶匙 豉油 1 茶匙 造法:  1. 雞脾肉解雪，去皮，切碎加入醃料，舖上生粉搓成小圓狀 2. 甜豆去撕 3. 熱鑊落油，加入蒜頭爆香，加入甜豆爆香，爆香後起鑊備用 4. 加入雞脾肉，每邊煎成金黃色，加入2 茶匙水及甜豆薑片，焗3分鐘即成 【30日育兒食譜】旨在畀新手媽咪提供煮食靈感，分享一下原來不同餸菜的配搭，全部以簡單不挑花為主，希望所有食品都可以在30分鐘完成，而且大人都可以一齊享用，偶爾也需有湯水配搭，自己也曾經為working mum，深明時間的重要性!~ 希望大家enjoy! 歡迎指教!