上星期氣溫忽然驟降，於是也煲個雞湯暖暖胃，發現家中兩個孩子也非常喜歡雞湯香濃的味道，加入健脾益氣的北芪黨參淮山等食材便成為一款能增強體質的湯水，適合家中各人飲用。         北芪黨參健脾益氣、圓肉有補氣血、潤肺止咳的功效；淮山健脾補肺益腎；杞子明目、滋陰養肝；蓮子養心益腎，這個材料配搭便成了一款家常靚湯。             材料：   雞 1隻 黨參 1條約15g 北芪 20g 淮山 40g 圓肉 20g 蓮子20g 杞子 20g 蜜棗 2粒 水 3L       做法：   1) 雞去皮切件出水備用 2) 黨參切件令其更出味 3) 所有材料洗淨略浸備用 6) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 (若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）           追蹤文章更新可到 Sammy says