小b最愛的早餐-香蕉Pancake 熱乎乎，超好味，食清光 材料: 1. 熟透香蕉 3/4隻 2. 蛋 1顆 (只用蛋黃都可以) 3. 麥皮 2大湯匙 4. 低筋麵粉 2大湯匙 5. 配方奶/人奶/牛奶 30ml 6. 油少許 做法: 1. 香蕉壓爛，落蛋拌勻。 2. 加入奶拌勻，再加入麥皮。 3. 篩入低粉，拌勻至無粉粒，再加少許油拌勻。 4. 預熱煎pan, 掃少少油，落一大中式湯匙落煎pan中間，不用推開粉漿，最細火煎，見有氣泡，就可反另一邊煎。