自製香蕉雪糕 好味又沒有太多添加劑 材料: 1. 香蕉 3隻 2. 奶 100-120ml  3. 楓糖漿 少許 (可省略) 做法: 1) 香蕉剝皮切片，放入密實袋內。放入冰箱4至8小時，直至香蕉變得硬身，但未至結成冰塊的質感。 2) 取出冰凍的香蕉放入攪拌機，加入奶，高速攪至均勻、幼滑的狀態，倒入玻璃盒，加入少許楓糖漿略拌 (可省略)，蓋好，放入冰箱冷藏一小時，取出用匙將它刮起拌勻 ，再放進冰格內，直至凝固。 notes: 1. 食用前，於冰箱取出，室溫待10-15分鐘。