近來身邊既朋友唔係準備結婚就是有左小朋友 所以近來同朋友間食入伙飯就真係多左好多 最近又有個之前結婚識既朋友仔 因為將會有小朋友出世既關係, 就搬近了她的奶奶家,同時為左我地既久遺既小約會 朋友就話帶我地食好野!!   佢話佢奶奶屋企附近最近開左好多間新食市 其中有一間連老爺奶奶老公都話好食抵食又好味 仲變左佢地屋企既飯堂咁話 即使朋友仔食唔食生冷野都話要要帶我地食 就睇下呢間野係乜東東啦   呢間位於美林邨既冬菇亭既壹級日本料理 說真的...第一次聽係冬菇亭做日本餐廳 因為多數都係做中菜/茶記多架嗎 係六點幾黎仲係好光猛,唔洗點開燈都好夠光 重點係好夠空間感,有時去到D餐廳樓底好矮 食落好有壓迫感,唔知大家有冇試過呢?   今次朋友先生發板,先來一個沙津來一個解解暑 近來既天氣唔係落雨就係焗到人都癲 這個是香芒龍蝦沙律 $78   夏天吃芒果是最好不過,既當做重點係實甜的 你以為純芒果加d 菜?唔係咁簡單 係碗底入面好多既龍蝦肉碎,由芒果生菜同埋龍蝦肉 三種滋味盡係口中,極力推介勁好食!! 重點係夠曬份量,唔係同平時既日本料理咁 食完都覺得咁就...$5X 碗啦     然後就有朋友極力推介,話佢每次黎到都必點既串燒 分別有左起的-黑豚腩串 $18/串 食豬肉串最怕又肥又濟胃,但係呢串黑豚腩串 調味做得非常之好,咬落唔會成口油仲有D 肉汁係度   燒菠蘿 $28 就唔洗講,又係串燒必備之物 既開胃又可以減淡左食串燒既油濟感   霜降和牛粒串及牛脷串 各$28/串 對於我呢個牛魔王人仕,食串燒唔食牛又點得先? 霜降和牛粒串,一串大約有四小舊唔會燒到好老 食落去仍有調味既肉汗存在,同時又唔會過咸   牛脷不是每個人也喜歡,但個人認為要弄得好味 首先要鹽量控制得好好,然後唔可以煮太耐 但係係呢度做到我滿意的!!     明太子手羽2只 $48/客 然後當中有小朋友既關係我地專登點左呢隻雞翼 開頭諗住明太子雞翼辣架啵,小朋友點食呀? 但係見到班小朋友仔食到津津有味, 我都唔執輸,食番隻先 雞翼中釀入左明太子豬肉(好似)食落啖啖肉 係好食既但係唔係好特別   壽司小朋友最愛吃壽司,分別就有 牛油果魚籽軟蟹卷 $88   朋友話佢地既卷物好好食,而佢為左解口頭之苦 通常都會點上這些卷物,而呢個牛油果卷物 做到外又脆內又脆,重點係食完好飽肚呀     見到隔離枱點左三文魚壽司好似幾靚咁 就決定點左三客番黎試下 三文魚好鮮冇咩雪藏感 不過三文魚份量夠長,但係厚身就仲完美啦(貪心Mode)     最後真心極力推介,唔好睇佢個樣黑蚊蚊 好似睇見都唔開胃,其實真係不知幾好食 墨汁蜆肉帶子炒烏冬 $88   黑蚊蚊係因為d 墨汁,開頭我都諗緊 其實好唔好食架,真係睇見都唔開胃 但係我想講佢d烏冬係手打個隻之外 重點係,佢d蜆肉帶子仲多過d椰菜 咩道理黎架,下次再黎一定必點囉!     今次分享既餐廳是: 壹級日本料理 Address: 新界大圍美林邨熟食亭1-4號鋪