不知不覺就快來到了九月中，炎熱的天氣都帶有一點秋意，尤其早上起來都感覺到喉嚨有點乾燥，所以喝滋潤湯水當然就是最直接補充水份的做法啦！ 今天來煲了一個既簡易又滋潤的湯水～木瓜雪耳排骨湯。 眾所周知雪耳又名為平民燕窩，有消燥熱潤肺功效；木瓜養顏又滋潤，而且非常合老少咸宜。 材料（3-4人份量） 木瓜兩小個（大的就半個） 雪耳一顆 南北杏數十粒 蜜枣一顆 排骨約$30 做法: 排骨氽水備用，木瓜去皮去籽切塊，雪耳浸水後去蒂切小朵； 大火水滾後先放入排骨、南北杏、蜜枣和雪耳煲15分鐘，再轉小火煲1小時，然後再放入木瓜煲30分鐘，加入適量鹽，即成。 湯水清甜美味，很適合乾燥天氣飲用，食材簡易，大家不妨一試！         追踪更多育兒生活分享↓ 80後媽媽     聯絡電郵: yauvanessa@yahoo.com