想不到在酒樓嘆「一盅兩件」都可以幫小朋友放放電及認識各地的飲食文化～ 我們今次去了位於火炭的稻苗學院，一整座大樓有培訓室、辦公室、訓練酒樓及飲食文化博物館。我們除了去訓練酒樓飲茶外，同時亦去了只有星期六、日及公眾假期才對外開放的飲食文化博物館參觀！ 稻鄉飲食文化博物館，佔地約5,000平方呎，主要域分為五大展區，包括： 1.稻米區、2.匙筷區、3.香料區、4.大自然區 及 5.世界奇趣區 館內除了展示了中西飲食文化外，亦從不同角度介紹各地飲食文化之歷史。 參觀者更可以透過模擬場景、文字說明去觀賞到香港及各國獨有的飲食文化和特色。以及令人緬懷過去的模擬大排檔和舊式酒樓的實景場地。 ▲稻苗學院外觀 ▲底層是訓練酒樓，而一樓就是飲食文化博物館 ▲沿梯級踏步而上，沿途都可以看到展品 （六十年代的打粉機） ▲可看到港鐵火炭站 ▲飲食文化博物館的入口 ▲模型飾櫃 ▲超逼真的車仔檔模型 ▲扒房及燒味店模型 ▲懷舊大排檔 ▲食物擺設都超逼真呀！ ▲擺檔的小孩們 XD ▲雞蛋仔車仔檔 ▲牛雜車仔檔 ▲體驗一下擺檔賣牛雜 XD ▲牛雜車上的食物同擺設都好逼真呀！ ▲（設計對白：哥仔，一串牛雜呀唔該！）XD 匙筷區 ▲展出很多不同的筷籠和茶具 ▲ 舊式酒樓場景 （後面的飾櫃是匙筷區） ▲當時茶樓必備的痰罐和食客的雀籠 ▲「卡位」座位 ▲飲茶的茶具及點心擺設 ▲超超超逼真的說～ ▲場內空間寬敞 ▲龍門大酒樓結業後的東西，都送來博物館展覽 ▲以前龍門大酒樓的玻璃門 ▲麻雀枱 ▲舊式收銀機 ▲現今難得一見的龍鳳囍宴佈景 ▲還有懷舊結婚證書及結婚用品 ▲西式用餐場景 ▲超精緻的餐具 ▲滿漢全席 ▲我還記得小時侯去飲宴時，是用有龍頭的碗吃翅的～（出賣年齡了XD) 香料區 ▲認識各種香料 稻米區 ▲舊式打榖機 ▲ 認識各種稻米 世界奇趣區 ▲各國不同的耕作工具、煮食工具和器皿 ▲投影片展館（如預約了導賞，會有3D影片可觀看） ▲投影片展館內的「煲仔飯」擺設 ▲投影片展館內有3D影片的眼鏡提供 ▲投影片展館內的食物飾櫃 ▲逼真的東星斑 ▲電視介紹各類飲食文化 ▲可以打水印留念 ▲往洗手間的通道，貼滿了稻鄉集團推出過的宣傳單張 ▲洗手間 在稻鄉飲食文化博物館的下一層是「稻香訓練酒樓 Tao Heung Training Restaurant」，以中式茶樓菜色和點心為主，口碑不錯。但這裡只招待會員（可即場入會，需先付300元 ，當中的50元是入會費，其餘是50元現金劵（每次消費只可用一張），需要預先致電8300 8007訂枱 ▲入會現金卷及入會條款 ▲會員系統，手機應用程式登記程序 影片介紹： 總結： 想不到在酒樓嘆「一盅兩件」都可以幫小朋友放放電及認識各地的飲食文化～ 訓練酒樓的食物質素不錯，價格亦合理（免茶介）。 另外，稻鄉飲食文化博物館地方寬敞，場內有很多「影相位」，而且場內有很多展品亦可以供觸摸體驗！值得一讚！ 如果就讀小學的小朋友去參觀的話，體驗會更多。 親切提示： 場內大部份展品可供觸摸體驗，但亦有一小部份則不可觸碰，如有疑問可向在場工作人員查詢。 ********************************** 稻香飲食文化博物館 地址：新界沙田火炭坳背灣街13號1樓 交通工具：港鐵「火炭站」D 出口 （沿坳背灣街直行，至油站轉左，步行約5分鐘左右） 電話：3989 7000 > 網上預約： 請按我 < 費用：免費 公眾人士參觀時段： 只限星期六、星期日及公眾假期 時段：13:30-14:30 （不需預約，但此時段沒有導賞服務提供。建議參觀前致電查詢一下）；或 時段：09:30-10:45／11:00-12:15／14:30-15:45及16:00-17:15（需預約及有導賞服務提供**） > 預約須知： 請按我 < 稻香訓練酒樓 地址：新界沙田火炭坳背灣街13號地下 訂座電話：8300 8007 營業時間為： 星期一至五: 11:00-16:00, 18:00-22:30 星期六至日: 09:00-16:00, 18:00-22:30 (以上資料更新至撰文當日) ********************************** 聯絡電郵: alfredbb325@gmail.com 最近開始玩IG，歡迎追縱: allaboutalfred 最近開始玩YouTube，歡迎追縱: allaboutalfred 追踪更多育兒生活分享 >>【 Alfred 成長日記 】 駐站BLOGGER:
