海底椰湯 滋陰潤肺、除燥清熱、止咳又超清甜 幾時都咁啱飲 小b飲完一碗接一碗 真係好甜好美味 材料: 1. 紅蘿蔔 1條 2. 粟米 1條 3. 新鮮海底椰 3件 4. 豬腱 $25 5. 南北杏 適量 6. 蜜棗 3粒 7. 水 約2.5L 做法: 1. 豬腱洗淨，汆水備用。 2. 紅蘿蔔去皮洗淨，切件。 3. 粟米洗淨，切開4-5段。 4. 海底椰洗淨，切件。 5. 其他材料浸洗備用。 6. 將全部材料放入煲內，注入水，大火煲滾，轉中火煲半小時，再轉細火煲1.5小時，下鹽調味，完成。 notes:  1) 喜歡的可加入栗子更美味。 2) 或加合掌瓜都可以。