當爸爸番晚班，媽媽都會輕鬆簡單煮 香菇肉燥啱哂，既簡單又好送飯 另加碟菜，攪掂 重點是媽媽同小b都愛吃 材料: 1. 冬菇 2隻 2. 免治豬肉 10蚊 3. 洋蔥 半個 4. 蒜頭 2瓣 5. 乾蔥 1粒 6. 水 1.5碗   做法: 1) 冬菇去萣洗淨，用1.5碗水浸至軟身，冬菇浸軟後，揸出多余水，切粒備用。 浸冬菇的水留起，備用。 2) 洋蔥、蒜頭、乾蔥洗淨切粒備用。 3) 預熱鍋，下少少油，中火下洋蔥粒、蒜頭粒、乾蔥粒炒約1分鐘，下冬菇炒勻，再加入免治豬肉炒至熟透並轉為深色，加入冬菇水煮滾，轉小火，煮多15分鐘左右，完成。 歡迎到我地Facebook 專頁瀏覽:  www.facebook.com/MyBabyAustin