香港人很習慣煲藥材湯， 總覺得不喝湯就會很乾， 又或是已經習慣每天喝湯， 但很多時我們的不適就是喝湯喝出來的， 尤其小朋友脾胃嬌嫩， 更容易因飲食不節而產生不適。   對於小朋友來說， 一般的蔬果湯已經足夠， 例如：蕃茄薯仔湯，紅青蘿蔔湯，蘋果雪梨湯等等。 因為每樣藥材也有自己的特性， 尤其寒熱偏性重的藥材更加要小心。 小朋友過食寒涼的湯水， 就如進食生冷的東西一樣， 脾胃會慢慢變得虛弱， 人也容易感受外邪而生病。 例如洛神花性味寒，主要用於清熱解毒涼血， 它的寒性就易傷脾胃，不適合小朋友飲用。 其他如板藍根，夏枯草，海底椰等等也比較寒涼， 平常無飲用的必要。   如果平常真的想煲湯， 可因應季節天氣煲一些偏性較低的湯水， 如夏天很熱時可煲瓜類的湯， 冬天可煲堅果類的湯，如栗子、合桃等。   小朋友常處於冷氣地方， 也常進食生冷食物與飲料， 其實體內真的沒太多熱要清， 平常只要多喝水，少吃煎炸食物便可， 並不須以湯水幫忙清熱， 多喝傷了脾胃反而得不償失。   更多育兒資訊：https://www.facebook.com/cmdrtsang/ 更多文章：http://cmdrtsang.blogspot.hk/