「湯飲」保健養生，是中國源遠流長的飲食文化和醫學智慧，嫁來香港後我更明白湯水這種廣東特色的飲食學問，更是一種促進人類健康的現代文化。   有一種愛叫「知女莫若母」，很多時候我們不說，但媽媽總是了解。還未婚時，每逢冷颼颼的冬天夜晚下班，心裡想著好想喝一碗熱騰騰的魚湯，回到家時就聞到那股濃郁的熟悉香味飄來。後來嫁到了外地，每次回家就彷彿參加了一場宴席，餐桌上擺滿了各式各樣妳最愛吃的菜餚，那是我媽媽一早就上菜市場選購新鮮食材，忙碌了一整天做的整桌拿手菜，就只為了滿足我那張愛吃的嘴。   在台灣人的生活當中，因為島形國家的地理位置，處處可以看見魚的蹤影，也因為牠們，廚師們研究出各式的佳餚，更因為牠們，「魚」根本就是台灣文化的一部分。   你今天喝湯了嗎？老一輩的常說，魚湯是湯飲文化的重要一個環節，不管是懷孕前後期、手術後、坐月子、甚至是小孩、老人家滋補養身，魚湯給我們的營養補充都是非常健康有益。     在每個家庭裡，「一鍋熱湯」是對家人關愛的一種表達方式。可惜煲這類湯水除了需要藥膳知識外，其所需要的材料繁多，而且每一種材料又有不同的處理方法，於是慢火細熬的「湯飲」對很多生活繁忙的都市人來說就好像變成一種奢侈品。         最近認識了魚鱻森的虱目魚精 (魚鱻森讀法: 國語與「魚先生」同音，廣東話讀作魚「鮮」森)     可能不少香港朋友會問：「什麼是虱目魚？怎麼在香港沒有見過？」   在台灣，虱目魚是街知巷聞的一種魚，鮮甜味美，餐桌上經常見到的一流菜式！但我是不吃虱目魚的，因為刺多麻煩，老一輩的常說「骨頭愈多，魚味越鮮甜」。其實虱目魚很美味、營養豐富價值高，虱目魚含豐富蛋白質及人體所需的胺基酸，以及鈣、磷、鎂、鐵等大量礦物質、DHA、EPA及維生素群等，對大人小朋友健康多更多！   正因虱目魚魚肚肉甜肥美，簡單烹調即可成為一道滋味美食，但虱目魚全身有二百二十二根刺，比一般食用魚多，因此需要極小心處理。       還好有魚鱻森的貼心，熬煮出虱目魚精，成為營養補給品，天然萃取精華，你只要加熱就可以立即食用，既富營養又方便。         虱目魚擁有DHA及EPA，DHA有助於懷孕前後期的胎兒腦神經及視力發展，這就是懷孕時期時，我幫胎兒營養補充的重點之一。EPA有助於銀髮族長輩生理調養，心血管暢通，可以幫老人家滋補養身，所以也有很多人會買魚鱻森虱目魚精去孝敬長輩。還有蛋白質，當中的胺基酸有助胎兒成長及腦細胞發育；亦能供應孕媽媽子宮及乳房發育所需，幫助孕媽媽血液需要的增加量。鈣質促進胎兒骨骼及牙齒生長; 並預防孕期出現腰酸背痛，減低媽媽日後患上骨質疏鬆的機會     【關於魚鱻森虱目魚精】       嚴選虱目魚，8小時高溫熬煮，讓我們享用的同時也享受健康。堅持生態養殖15個月，把虱目魚淨化，孕育最天然的原味，不作任何添加，讓「食」的安全與健康都不會被犧牲。         沒錯！虱目魚精！是我們家的營養補充品，不只是孕期的妳、坐月子的妳、孩子的妳/你、銀髮族的妳/你，產前產後調理調養身體、懷孕、坐月子、術後養身等都很適合！尤其像正在發育的小朋友都能補充，增強骨骼發育！ 虱目魚精零膽固醇、零脂肪、低熱量、高蛋白質、高鈣質、高膠原、健康零負擔，是適合全家的營養補充品。         【開箱】魚鱻森原味虱目魚精禮盒組     魚鱻森虱目魚精不僅可以自家飲用，就算是過年過節送禮都是非常適合的。 精緻的禮盒包裝更突顯出質感，讓收到的人都會覺得備至呵護，窩心，   帶有海洋的水藍色，和虱目魚水中生活的自在呼應的洽好      每個禮盒中有三盒，每盒中有3包，所以一大盒共有15包！       【飲用建議】 ．建議空腹飲用於早晨7-9點，下午5-7點為最佳時間。 ．6個月至3 歲的小朋友們，可以將虱目魚精加入食物（粉麵、粥、蒸蛋）一同料理食用。3歲以上的小朋友可直接飲用。 ．備孕調養身子：建議早上空腹飲用 2 包； ．產後媽媽：自然分娩，媽媽開始上奶時開始飲用高蛋白及高鈣的虱目魚精，能補充營養及有助上奶。剖腹分娩，因有傷口和腹內壓突然減輕，腹肌較為鬆弛，腸道蠕動緩慢，增加便秘機會，所以飲食需加以注意，因此建議 7 天後飲用。（如媽媽身體正常排氣開始吃東西，則可以飲用）   更詳細的【你問我答】請參考 : https://www.facebook.com/mrfishhk/posts/158376288092611      早上起床來一碗身虱目魚精，馬上身體暖笠笠，神清氣爽開始新的一日！ 魚鱻森用心製作的虱目魚精，把最精華的虱目魚營養提煉出來，讓小朋友直接喝到滿滿的營養素。     因為製作途中，全程以低溫保持虱目魚最新鮮狀態，所以喝起來很順口，自然新鮮無腥味，不用調味就能喝到啖啖鮮甜的原汁原味。   【我的飲用方法】 1/不開封，將整包虱目魚精放入煮食鍋用水煮滾         2/開封取出虱目魚精冰塊放入碗中，用蒸爐或微波爐加熱（隔水蒸亦可） ▲金黃色澤的虱目魚精，打開來已是滿滿清香味道   5-6分鐘就可以喝到一碗鮮甜的虱目魚精，非常方便   產品注意事項 產品為低溫配送。收到貨品時，請放置於冷凍櫃保存。     【關於魚鱻森虱目魚精（香港）】   **魚鱻森虱目魚精（香港）專頁 ** https://www.facebook.com/mrfishhk/ **魚鱻森虱目魚精（香港）官網 ** www.mrfish.com.hk     【哪裡買？】 不用找台灣代購了！現在香港也買得到！！！ 喜歡魚鱻森的香港朋友們，在香港都可以買到魚鱻森的商品囉！ 詳細活動辦法請參照香港網站或留言詢問香港FB專頁！            魚鱻森虱目魚精（香港）暫時只提供網上訂購服務，不設門市，並由速遞公司冷凍速遞服務派送。訂購詳情可瀏覽：http://www.mrfish.com.hk/   **魚鱻森虱目魚精（香港） 合作邀稿**   ★更多育兒大小事分享  :  「讚好/Like」【奧斯卡報報Oscar’s Post】FB專頁&設定「搶先看/See First」  ★合作邀稿: melody1522@hotmail.com