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【聖誕應節食譜】無牛油淡味薑餅

BB都可以試食傳統聖誕小食-薑餅喇。普遍嘅薑餅用咗薑汁、薑蓉,可能對bb嚟講味道太強,所以改咗用天然薑粉(ground ginger),味道溫和啲,亦以植物油代替牛油,健康啲。無牛油淡味薑餅(適合1歲

BB都可以試食傳統聖誕小食-薑餅喇。 普遍嘅薑餅用咗薑汁、薑蓉,可能對bb嚟講味道太強,所以改咗用天然薑粉(ground ginger),味道溫和啲,亦以植物油代替牛油,健康啲。 無牛油淡味薑餅(適合1歲以上,或已試全蛋的幼兒) 材料: 薑粉 20g 黑糖 10g 中筋麵粉 100g 植物油 10g 全蛋 1隻   做法:  1. 以180度預熱焗爐10分鐘  2. 用電動打蛋器把植物油、黑糖、雞蛋打勻  3. 分兩次把麵粉篩入(2)  4. 再篩入薑粉,用刮刀拌勻  5. 把混合物搓成光滑麵團  6. 用木棍壓平麵團  7. 以曲奇模印出圖案  8. 焗盤放上牛油紙,把曲奇放上焗盤  9. 以180度焗20分鐘,完成 溫馨小提示:呢個食譜做出嚟嘅薑餅對大人嚟講係淡薑味,但對BB來說已經夠。如要更重薑味,可以加多啲薑粉:) 唯B的小空間:https://www.facebook.com/weplaynlearn/