旺仔小饅頭應該是每個寶寶都愛的小零食吧~~ 阿沐小時候也很愛吃呢!! 不過對於市售的零食阿沐還是覺得不是很放心， 剛好前陣子做馬卡龍剩下一堆蛋黃， 就用蛋黃來做蛋黃小饅頭囉～ 吃起來的口感，個人覺得有點偏乾， 但旺仔小饅頭好像本來口感就比較乾一點， 香香脆脆的魚丸好愛呢～～ 做法也很簡單，還不能吃全蛋的寶寶也可以安心享用喔！！      蛋黃小饅頭 準備材料: 蛋黃 2顆 奶粉 15g 黑糖 15g   片栗粉(日本太白粉or馬鈴薯澱粉) 約100g 做法： 1.蛋黃+黑糖用打蛋器攪拌到泛白的程度 2.配方奶粉加入攪拌均勻 3.過篩的太白粉分2-3次加入混合成團狀 4.把麵糰搓成小圓球 5.放入已經預熱到170度c的烤箱中烘烤12-15分至表面微微黃色即可 MAMIBUY原文 如果大家喜歡記得關注原作者哦~