好快就到農曆新年，又是主婦們蒸糕的日子。 老實說，我蒸糕經驗不太多， 所以暫時只敢挑戰簡單賀年糕類 - 金箔桂花年糕~ 寓意黃金滿屋，財源滾滾！ 影片版： 圖文版： 材料 糯米粉 200g 粟粉 40g 糖 50g 菜油 35g 水 250ml 糖桂花 1.5 湯匙 干桂花 1 湯匙 金箔 少許 做法 1. 先將糯米粉、粟粉、糖拌勻 2. 加入菜油拌勻 3. 逐少逐少加入水，將麵粉溝成粉漿 4. 粉漿有顆粒，可用篩將粉粒壓碎，與粉漿混合 5. 加入糖桂花拌勻 6. 倒入模具中，蓋上保鮮紙或錫紙 7. 開大火，水滾落鍋蒸30分鐘 8. 灑上乾桂花，再用中火蒸10分鐘 9. 可於糕點面上隨意灑上金箔即可 溫馨提示 －水要逐少逐少加，否則粉漿容易有很多顆粒產生 －因是次選用錫紙模具，所以不用塗油，可以輕鬆脫模 －是次選用模具尺寸 W11.3 X H22 X D5cm   ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 任何 合作試用／邀稿／出席活動／主持 歡迎聯絡LULU，Email：lululittlekitchen@gmail.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 想即時知道 LULU & 卡樂B 動態， 請 Like Facebook LULU Little Kitchen 新手媽媽 ♫LULU Channel♫ 個人網站 ︱Instagram︱Facebook 親子王國BK Milk作者︱MamiBuy 駐站部落客︱媽媽經駐站作家 PressLogic - Mami親子日常 ︱Mybb.com︱ESDlife Cook1Cook食譜分享︱點煮網︱Chef Diary Openrince 新晉食家 ︱Poortravellers窮遊香港駐場博客︱UBlog Beauty Exchange CERTIFIED BLOGGER︱亞洲時文社 Blogger She.com︱talk@Cosmo