西班牙菜百吃不厭﹗ 尤其是星期天睡到自然醒，去到Mira Moon Supergiant Tapas & Cocktail Bar 來個Sunday brunch 。       成人每位HK$368 就可以任點任吃多款西班牙美食，任飲Sangria、紅白酒、果汁，六歲以下小朋友更是免費的，太超值了！我又怎能夠錯過呢?!     先來看看自助區的美食，牛角包好香脆又不油膩，迷你蛋糕仔好鬆軟。   凍肉、沙律、芝士拼盤，還有鷹咀豆湯。   亦有雞肉腸、煙肉、薯餅、中式點心等早餐類的食物及水果。   再來就是10款好期待的滋味菜式，餐廳會以1人份量形式提供的，所以，只要胃部還有空間，都定必要試試。   脆炸西班牙丸，有白毛豬火腿及波士頓龍蝦兩款，兩者同樣香脆可口，白毛豬比較鹹香，波士頓龍蝦則鮮美無窮，且滿口都是爽彈龍蝦肉，推介。   好吸睛的北海道帶子伴南瓜蟹肉及中式醃製小黃瓜，厚身大粒，外層略略一煎，帶子依然嫩滑，伴著蟹肉味十足的南瓜蓉來吃，鮮上加鮮。   簡單點，來個炒蛋配蘑菇、菠菜及焗豆，健康有營。   那邊廂，有讓人一試愛上的香脆豬腩仔刈包，用18小時慢煮豬腩肉，皮脆肉嫩，以麵包塊夾著，再加入紫椰菜、生菜、意大利黑醋及香辣蛋黃醬，口感豐富又惹味。     香煎鴨肝配荔枝啫喱及甜薑片，鴨肝滑溜無筋，醬汁香甜，配上荔枝啫喱以解油膩，美味﹗   班尼迪蛋配煙燻火腿及菠菜，個人認為做得很出色一道菜，蛋白煮得好嫩滑，加上面層金黃的蛋黃醬，就像一隻太陽蛋似的﹗刺穿了蛋白，橙黃色的蛋黃液緩緩流出，實是美妙﹗濃郁的蛋香又帶點黏黏的口感，好誘人啊﹗   西班牙烤乳豬，以72度油慢煮18小時而成，皮薄脆不油膩，沒有過多脂肪與調味，鮮甜美味﹗   辣肉腸西班牙飯伴西蘭花、車厘茄及毛豆，換上這些食材，辣肉腸沒有太突出，較像意大利飯， 小朋友也可以吃到呢﹗   本週海鮮精選，這次是鱸魚，魚汁鮮甜肉嫩滑，伴著甜甜的芒果醬汁，好甜美。   本週扒類精選有牛柳，朋友可以一口氣吃下2 件，聽說還不錯呢﹗   糕點不算多，但勝在獨特兼且美味，看似是tiramisu的，其實是柚子薑粒蛋糕；忌廉泡芙幼滑不甜漏，必試的﹗   喜歡西班牙菜的朋友，想想一個月有多少個星期日呢﹗不想錯過的話，快點訂位啦﹗       Supergiant Tapas & Cocktail Bar 銅鑼灣謝斐道388號問月酒店3樓     以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。     ~ 多謝收看 ~ 歡迎與我聯絡 Email: sugar_tang77@hotmail.com Fan Page: http://www.facebook.com/sugarlittleworld