梳乎厘班戟（無泡打粉） （1歲以上可食）   呢個係親子共食，整完大人小朋友都可以一齊食，當早餐/下午茶都好適合 （但記住對蛋無敏感先好試）   材料只要4樣，做法亦好簡單 我拍左片等大家易睇D   材料： 蛋                2隻 奶                35g 糖                25g (可自行加減） 低筋麵粉    35g (過篩）   做法： 1）將蛋白和蛋黃分開 2）將已過篩麵粉、奶加入蛋黃攪勻成蛋黃糊 3）將糖分3次加入蛋白打至企身成蛋白霜 4）將1/3蛋白霜加入蛋黃糊 5）再將攪勻蛋黃糊加入剩下的蛋白霜攪勻 6）將1匙麵粉糊加入已加熱平底鑊，轉細火 7）待30秒再加上另1匙麵粉糊以增加厚度 8）蓋上蓋待3-5分鐘  9）反轉班戟再蓋上蓋煎3-5分鐘即可   晴媽進化日記：  http://www.facebook.com/MomLoveChing