4月初時到台南玩, 我們入住了台南五星級飯店台南晶英酒店, 更品嚐了非常著名的櫻桃鴨! >>>【台灣親子遊】台南五星級親子住宿 旗袍馬褂初體驗、孔子主題兒童俱樂部@晶英酒店 <<< 櫻桃鴨可謂是台南晶英酒店名物, 就算沒有入住的旅客也會特地來到酒店品嚐櫻桃鴨料理呢! 櫻桃鴨跟我們香港吃的片皮鴨吃法很接近, 但是以櫻桃鴨製作的料理讓我覺得很驚豔! 我們點了片皮櫻桃鴨七吃, 有七道以櫻桃鴨製作的料理以及另外4道菜式。 台南晶英酒店二樓中餐廳晶英軒, 由行政主廚盧偉強與烤鴨主廚尤憲皇聯手推出「極品烤鴨宴」。選用每隻重約3.5公斤的宜蘭『櫻桃鴨』、以廣式掛爐的方式, 經過繁複烹藝、細火慢烤出皮酥肉嫩、令人垂涎三尺的美味櫻桃烤鴨! 以獨到的食藝創作理念將台南在地食材融入精采的烤鴨宴當中, 推出七種吃法, 絕對值得細細品嚐! 以寶島迎賓開胃盤作前菜, 有台灣特產烏魚子, 話梅小番茄酸甜非常開胃! 以台灣寶島形狀的盤子盛藏著台灣風味的前菜, 覺得這道開胃盤很賞心悅目! 重約3.5公斤的宜蘭『櫻桃鴨』登場! 主廚在我們面前親自處理片皮櫻桃鴨, 說真的櫻桃鴨皮脆也少油脂, 我覺得比我們平常港式的片皮鴨好吃! 楊小寶非常好奇! 片皮鴨捲手工餅, 手工餅皮吸收了鴨皮的油份, 口感爽脆, 入面有鴨肉、三星蔥、小黃瓜等食材。 小籠包經常吃, 但是以鴨肉製作的小籠包真的頭一次吃到! 茴香根鴨汁小籠包每一顆都很飽滿, 皮薄鴨肉餡入面有著滿滿的湯汁。 生菜片松子炒鴨鬆, 炒香的鴨肉包著新鮮的生菜一起吃。 薑蔥炒鴨架, 鴨肉鮮嫩非常惹味 。 鴨肉炒飯配紅酒汁。 這個汁氛香特別, 我也是第一次吃到, 完全是錦上添花啊! 蔬菜鴨絲關廟麵, 關廟麵我還是第一次吃到, 外觀像我們平常吃的日本烏冬, 關廟麵吸收了鴨肉鴨汁味非常美味, 而且麵質彈牙可口~ 喝一碗白菜菌菇鴨湯, 頓時把肉類的肥膩感消除~ 我經常為港式咕咾肉而自豪, 因為不少台灣朋友來香港也指定要吃這道, 可是我嚐過台南晶英酒店這道鳳梨蜂蜜咕咾肉後, 怎麼比我平時吃到的港式咕咾肉更好吃!! 大家不用跑來香港吃, 來台南晶英酒店的就可以吃到了啦!! 楊小寶整盤自己KO, 非常棒場!! 來到甜點時間, 真的讓我不能自拔的古早味蒸布丁! 這是台南人從小吃到大的甜點嗎? 太幸福了吧!! 全部都是台南特色糕點, 台南人吃的糕點怎麼漂亮成這樣啊! 美到不想吃掉! 最後這道古早風味燒冷冰真的讓我們哇哇大叫! 手工古早味粉圓, 還有不同的配料醬汁。 熱熱的配料加上冰冷的挫冰, 再灑上不同的醬汁, 就是台灣非常有特色的甜點燒冷冰! 香港人的我能夠在台南晶英酒店吃到最傳統的古早風味燒冷冰, 實在幸福又大開眼界啊! 來到台南不妨來品嚐台南晶英酒店的極品烤鴨宴! 提供2個台南晶英酒店訂房專案給大家, 想來台南玩的話來可以參孝看看唷! 家庭親子遊推薦 夏季親子住房專案 (三天兩夜) >>訂房請按此 ⾃助式早餐兩客 免費贈送兒童早餐⼄客0~11歲 客房迎賓水果 免費使用 免費無線網路 40吋智慧 TV 免費電影觀賞 免費使用健身房、戶外游泳池 免費使用4F 小學堂兒童遊戲室 免費使用 4F 小學堂 Xbox 遊戲機 創意拼豆活動 每房贈送知名樂高玩具乙組 贈送府城玩樂觀光地圖 多元晶亮青春面膜兩片 贈送臺南雙層巴士兩張 (送完為止) 贈送台南晶英大富翁特色餐墊乙組 情侶或蜜⽉旅遊推薦蜜⽉住房專案 (三天兩夜) >>訂房按此 ⾃助式早餐兩客 客房迎賓⽔果 免費使⽤ 免費無線網路 40吋智慧 免費電影觀賞 免費使⽤健⾝房、⼾外游泳池 套房鮮花花瓣精緻典雅佈置 飯店精選紅酒⼄瓶 美國頂級⽩⾦認證之頂級肋眼⽜排兩客 登琪爾雙⼈深層肌⾁放鬆按摩六⼗分鐘 旗袍及⾺褂傳統服飾體驗及拍攝 多元晶亮青春⾯膜兩片 精品愛⾺仕備品 含飯店及台南⾼鐵站 Toyota 來回接駁 贈送府城玩樂觀光地圖 泰迪熊玩偶兩隻 台南晶英酒店 地址: 700台南市中西區和意路1號 電話：06 213 6290 (以上訂房專案由即日至2018年9月27日止) *台南晶英酒店合作文* 聲明: 所有合作邀請均由本人細心研究後才接受, 有些合作邀請已被本人以不合適理由而拒絕, 因此所有發佈的合作文屬良心推薦! 駐站blogger/授權轉載: #Big Big Channel KOL #Sunday Kiss #Oh! 爸媽/廿四孝父母 #ohmykids #Mamibuy HK #uBaby #媽媽經 #easy PaMa #GNET #01親子 #esdlife #mameshare #蘋地 #晴報 #Holiday mama #親子集合 #香港人遊香港 追蹤文章更新: 親子育兒 X 生活品味 X 旅遊美食 X 全職媽媽生活日誌 最近有玩IG, 歡迎追縱: moneilife 跟著莫莉過生活 facebook 請點這 男孩童裝專門店 分享我的童裝美學 請點這