生完BB之後，好少去到茶餐廳食飯，雖然我地勝在有會體貼孕婦同老人家的澳牛茶餐廳，不過與其麻煩別人辛苦自己，不如在家茶餐廳。   今次主角系老人家同隊友都愛吃的腐乳，腐乳給人傳統及古老感覺，不過如果配上西多士，連小孩也會對它改觀。 煮法好簡單，首先去買你喜歡的腐乳。辣味較香，其實不算辣。   材料 (一件西多士份量） 1.       方包兩片 2.       雞蛋一隻 3.       牛奶少許 4.       腐乳兩樽 5.       煉奶-隨意 6.       牛油-隨意 7.       糖少許   做法： 1. 將腐乳醬攪拌成醬，加少許糖 2. 將方包塗上腐乳醬，夾在一起 3. 準備蛋漿，將雞蛋加入牛奶，少許糖打勻。 4. 將方包放入蛋漿裡沾滿蛋漿 5. 燒熱平底鑊，下油 6. 放入多士以小火慢煎至兩面金黃 7. 上碟後配以煉奶牛油同吃，完成！   影片教學： Facebook Page: http://www.facebook.com/manmandiary 歡迎邀稿/出席活動：diarymanman@gmail.com 駐站Blogger :  Mamibuy媽咪幫、Esdlife 靚太club 、24parent/Oh!爸媽、 PressLogic 親子日常 、親子集合、She.com