講到明今次澳門之旅係「拋夫棄女」遊， 小JM媽自自然然會多咗時間做自己想做嘅嘢。 今次嘅澳門之旅除咗食食食同食之外，其實我仲有新體驗架！   小JM媽今次最大得著可以話係跟大廚學咗點整正宗嘅葡國蛋撻， 唔單止咁，我亦去玩咗新開幕無耐嘅VR體驗館添！ 而講到最震撼就緊係近距離觀賞煙花啦！   VIDEO:   事不宜遲，等小JM媽話俾大家知正宗嘅葡國蛋撻到底係點整架啦！ 由甜品主廚親身教授! 正宗葡國蛋撻 材料： 蛋黃　　　　　三隻 牛奶　　　　　250ml 砂糖　　　　　150g 粟米粉　　　　10g 檸檬皮　　　　適量 肉桂棒　　　　適量 現成酥皮     做法： 1.) 先將牛奶加加熱，並加入檸檬皮及肉桂棒 2.) 將雞蛋嘅蛋白及蛋黃分開 　 蛋黃打勻，備用 3.) 蛋黃打勻後，加入糖及粟米粉，並加以攪拌 4.) 加入已預熱嘅牛奶打勻，備用 5.) 取出現成酥皮並切成小塊 6.) 將現成酥皮塊放於蛋撻模中，並輕力按開成蛋撻皮，備用 7.) 將已混合嘅蛋漿加入蛋撻皮 8.) 先以250度預熱焗爐，再將葡撻放入焗25分鐘，即成   小提示： 師父話整蛋撻皮嘅時候要小心注意底部，避免過份按壓變得太薄，會穿底架！ 加入蛋漿之後記得要，除去多餘泡泡，咁樣表面先唔會有孔喔！ 師父話焗完之後要攤一陣先可以甩模，靚嘅葡撻係唔駛工具整都可以甩到模架！   跟完甜品師父學整葡撻，就緊係唔少得品嘗返自己嘅成品啦！ 師父仲話食葡撻要配甜酒先係一流享受！ 你又受唔受先？   整完一輪嘢食就緊係唔少得要去玩啦！ 嗱！小JM媽都算係入得廚房兼且又玩得之人來架嘛， 難得「放假」就緊係要試埋而家最新最潮嘅漫遊式VR遊戲體驗啦！   ZERO LATENCY係剛剛六月先正式開幕，所以上次來嘅時候仲未有機會可以玩到， 今次終於都得賞所願啦！   ^新式VR裝備 ZERO LATENCY係全球首創漫遊式嘅VR遊戲，可以俾玩者自由行走而不受限制，絕對有別於一般傳統頭盔綁繩式嘅體驗。而且更可以俾多達8位嘅玩者一齊參與一齊玩添架。   淨睇呢張相可能你唔知佢地做緊咩， 或者睇埋下張控制中心嘅畫面，你就會知道佢地點解好似咁緊啦！ 無錯呀！佢地就係去咗打喪屍呀！ 逼真程度令人有點喘不過氣，大家都好緊張添！ 不過係控制中心嘅我地就覺得好有趣，好好笑！   其實係遊戲前大家都要聽咗講解先架，以策安全呀嘛！ ^工作人員介會教埋你點用槍，同點上彈架！   完晒成個遊戲之後仲可以係外面嘅大熒幕睇到自己嘅積分紀錄添架！   其實呢度除咗有打喪屍遊戲 (Zombie Survival) 之外，仲有另外兩款遊戲嘅，分別係：Engineerium (團體解謎) 及Singularity(太空射擊)。       ZERO LATENCY 地址：澳門路氹城澳門百老匯綜合渡假城E1010鋪 收費：每節45分鐘，每人每節澳門幣400 (原價澳門幣450 ) 　　　包括15分鐘講解+30分鐘遊戲時間