今次試整豆漿蛋糕仔,無蛋無奶無泡打粉.雖然減左糖我都覺得甜,但偶爾一舊半舊當茶點都OK呀! 我用既模具大概可以整到4-5個；下次再試減多DD糖整唔整到先. 材料： 室溫豆漿 120G 植物油 15G 原糖 13G 檸檬汁 1/2茶匙 低筋麵粉 50G 製作方法： 1.低筋麵粉過篩備用 2.準備一盤50度溫水 3.檸檬汁+原糖倒入室溫豆漿 4.將步驟3.放上步驟2.,隔水用打蛋器中速打發 5.打發至挺立可以移開 6.預熱焗爐170度 7.倒入植物油以切拌方法拌勻 8.低筋麵粉分兩次倒入以切拌方法拌勻 9.麵糊倒入模具,170度焗20-25分鐘,牙籤插入無黏就得 *打發豆漿時間我用左大約10-15分鐘* *留意每個焗爐都不同,具體時間要睇自家焗爐情況* 第二次整比屋企人食我加左少少杏仁片係面. 寶寶表示滿意. ———————————————————————————————————— 想睇多啲靚相,知道我地更多動態,可以Like我地FB同Follow IG.. FB 茯柃成長日記 : https://m.facebook.com/veronicadiary IG Follow : nica_chung YouTube：Veronica Diary