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中左甲流進食篇:蕃茄炒蛋(附食譜)

燒左一日,係強迫底下食左藥就訓~結果第二朝就退左燒喇~~個人有番點精神,但係做媽媽既梗係唔會鬆懈住~繼續煮點開胃餸俾裕喬喬食~~無錯,又係蕃茄,仲要係簡單到冇朋友既茄蕃炒蛋~~有汁又開胃,佐飯一流呀,

燒左一日,係強迫底下食左藥就訓~結果第二朝就退左燒喇~~個人有番點精神,但係做媽媽既梗係唔會鬆懈住~繼續煮點開胃餸俾裕喬喬食~~無錯,又係蕃茄,仲要係簡單到冇朋友既茄蕃炒蛋~~有汁又開胃,佐飯一流呀,仲要有豐富營養呀~~ 材料: 蕃茄 4個 雞蛋 3隻 蒜頭 1粒 糖 半茶匙 水 少少 做法: 1. 蕃茄洗淨????十字,浸熱水3分鐘,撈起去皮,切細粒待用 2. 雞蛋打發成蛋液;蒜頭切成蒜蓉 3. 開猛火燒紅隻鑊落油,等到個鑊出煙就收細火落蛋液,用鏟推下蛋液,見雞蛋熟就可鏟起 4. 隨即落蒜蓉爆香,跟住落埋蕃茄粒,加入少少水及糖煮成蓉,最後加番雞蛋煮多陣就上碟    P.S.: 1. 因為裕喬喬冇乜胃口,所以特登將蕃茄切碎切爛一點,等佢易d食到,正常既只要將蕃茄一開4就可以夾到蕃茄黎食 2. 加糖可以吊起蕃茄個味,真係唔想落既都可以,但會變得好淡 3. 想個蛋唔老,要燒紅隻鑊跟住快炒先得架! 退左燒,沖埋個涼精神番好多喇~~   好彩有番胃口食野,不過淨係食蛋同佛手瓜,仲未肯食飯⋯⋯  我家裕喬的PAGE, 媽媽盡量每日UPDATE喲~歡迎大家like and follow~~ 亦都歡迎大家聯絡我地合作及試用產品~ https://www.facebook.com/JacoYK/