台北親子遊 之 郭元益懷舊鳳梨酥D.I.Y.體驗   親子遊最適合的行程莫過於D.I.Y體驗 小朋友能從親手DIY體驗當中了解當地的文化/名產 可以令旅程留下難忘回憶 所以每次去旅行我會挑選一些DIY小手作體驗環節給小米琪參與 今次介紹一下位於台北士林區的 「郭元益糕餅博物館-土林館」       在出發台灣前已經KKDAY網站預約定 購買 "親子超值組合 (1大1小)" + 1份大人的套餐 只需於KKDAY網站上購買套票後, 待收到確認電郵 當天出示電郵就可以, 非常方便, 不用擔心到時無預約而滿座   鳳梨酥DIY有2個時段選擇 : 上午9時 或 下午 1 時 (活動約3小時)   套餐內容: 製作鳳梨酥、糕餅博物館導覽、台灣婚禮服裝體驗、台灣午茶點心  套票選擇: 1) 個人鳳梨酥DIY體驗套票 2) 親子超值組合: 1位大人 + 1位12歲以下孩童 *套票售價已包含DIY體驗NT300 + 入園門票NT50 (12歲以上) 及1份材料+製成品 套餐連結: https://www.kkday.com/zh-hk/product/11829?cid=5659   見KKDAY行程資訊顯示捷運士林站一號出口再步行約5分鐘 離目的地都很近, 所以我選擇坐捷運 由台北西門町, 坐捷運到士林站大約需時30分鐘   到達士林站附近的[郭元益糕餅博物館]大廈   開放時間及資料   小米琪好期待呀   先乘搭電梯到樓上登記處出示KKDAY套票確認電郵 套票包含一張NT50的購物優惠卷 製作鳳梨酥後可以買手信給親友 ^.^   糕餅學堂入口 第一個環節 --- 鳳梨酥DIY製作   到達課室後首先要清潔洗淨雙手 因為製作過程有需要用雙手搓粉團 不想食完製成品後肚痾就要澈底清潔雙手呀~ 然後帶上圍裙保護衣服 未穿圍裙小米已急不及待想開始製作   圍裙沒有小童碼, 小米穿上很長~哈哈   製作檯上已分好了一份份的材料及用具 先倒砂糖與牛油拌勻       努力攪呀~攪呀~~   這個步驟需要很大力氣去拌勻, 所以小米媽要出手了 完成第一步驟   再分數次加入麵粉, 拌勻   小米加麵粉加得好開心, 因為倒到成檯都係~哈哈   又再努力攪呀~攪呀~   終於完成攪拌工序成了粉團了 (累)   把粉團平均分成十等份   然後搓成球狀   搓到圓枯碌好可愛     接著便包入鳳梨酥餡料   先壓平粉團, 放餡料於粉皮中間 然後把粉皮包裹著餡料 這個步驟小米可自己進行 而且這個步驟小米充滿興奮的笑聲   包裹後分別放到獨立的焗模內, 準備壓模   模具放置於掌心, 粉團搓成長條狀   然後用手掌下方的肉肉處輕輕按壓至填滿整個模具   按壓後再印花紋 小米要我刻心型, 好高難度哦 X___X 刻好了 (灑花) 你們看得出是小米的英文名字嗎? ^.^  MIKI   從小米的笑容便知道對我的刻工非常滿意 親子合作製作鳳梨酥就完成喇^0^ 只欠下放入焗爐的步驟   排在焗盤上, 導師會分批放入焗爐   第二個環節 --- 郭元益博物館導覽 及 台灣婚禮服裝體驗 在等待鳳梨酥焗製的時候 乘坐電梯到糕餅博物館參觀       台灣婚禮體驗--拋繡球 小米上台做新郎哥~哈哈   過大禮好多禮呀~~~~~~~~ 想當年小米媽都好隨便無咁隆重, 原來跟足情序係咁壯觀的~   還有可以試玩擲筊 小米諴心祈求 [希望爸爸媽媽陪我玩] 哈哈     係凸 + 平呀~~ 究竟小米的願望能成真嗎 凸 + 平 = 對, 好, 可以 小米的願望成真啦~(灑花) 可以跟我和小米爸玩啦~~~哈哈       睇下小米知道願望成真個樣幾咁開心 仲有抽籤 抽完支籤有數字, 可取相應數字的籤文       我抽到18 號財運呀~~~^0^ 第三個環節 --- 品嘗美味午茶點 在等待鳳梨酥酥出爐時 先享受一下在柔和的燈光及音樂下 慢慢放鬆心情品賞美味的茶點   參觀完博物館後 回到糕餅製作室享用午茶點 郭元益職員很貼心地把燈光調暗, 播放著輕聲柔和的音樂 製造能令人放鬆心情的環境享用茶點   每個套餐有一份茶點 郭元益的[花生糕]最出名 很多人也會買回港作手信送給親友 小米媽都很喜歡花生糕的味道及入口即溶的質感   而小米就非常喜愛這款綠色的[傳家糕]   還有這個雪到結了冰的芒果冰果 很有雪條的感覺   吃完茶點後 鳳梨酥出爐啦~~~~~ 其實一邊吃茶點時已不時嗅到很香的鳳梨酥味   取回自己的製成品後, 要進行包裝啦~~~ 第四個環節 --- 鳳梨酥新鮮出爐啦~~~~要進行包裝了 品嘗茶點後便開始包裝剛出爐的鳳梨酥 有留意盒內只可放9個鳳梨酥嗎? 製作時是準備了10個的 郭元益很貼心 多出來的一個便可以新鮮熱辣辣即場品嚐了   包裝紙盒及包裝紙   這個包裝程序又可以完全交給小米自己處理       完成了~~~~ 外觀也很像樣~   然後用膠紙封口, 就可以把製成品帶回家了 製作鳳梨酥完成後 我們用了入場前給予的現金優惠券購買了一大堆食品作手信 當然有在茶點環節品嚐過小米媽最愛的 [花生糕] 小米最愛的 [傳家糕] 及 [芒果冰菓] 啦 而且當天購買還有全單折扣呢~~~很化算   ─ 整體意見 ─ 經KKDAY預訂套餐, 只需選好日子及時段, 然後等待確認電郵即可, 不用自行聯絡當地的博物館, 非常方便 小米4歲半也可輕鬆完成DIY製作 (除了部份要大力攪拌的工序, 但導師會熱心幫忙) 郭元益職員很貼心 整個製作及導覽過程安排十分順利及時間充裕 製作鳳梨酥的地點及用具十分整潔   ─ 地點資料 ─ ・地址：郭元益糕餅博物館士林館 ---  台北巿士林區文林路546號4樓 ・營業時間：週一至週日, 9 時至下午5時   ─ 交通資訊 ─ ・大眾運輸工具 --   捷運士林站一號出口再步行約5分鐘