想下午茶小食有新主意? 一齊整紅蘿蔔杯子蛋糕啦~~   材料: 低筋麵粉 160g 糖 80g 泡打粉 1茶匙 肉桂粉 1茶匙 鹽 1小撮 牛油 80g 鮮奶 2湯匙 雞蛋 2隻(室溫) 云呢拿油 1茶匙 甘筍 1條（約170g）   今次都有拍片ga~ 大家一齊跟住整啦~   做法： 1. 牛油隔水座溶備用 2. 甘筍去皮, 用工具刨成絲, 同時預熱焗爐175度 3. 將所有粉類及鹽糖拌勻, 然後加入溶牛油, 打成粉團 4. 牛油與粉完全混合後, 逐一加入雞蛋打勻(一隻打勻再落第二隻) 5. 雞蛋與(4)混合後, 加入鮮奶及云呢拿油 6. 完全拌勻後, 加入甘筍絲拌勻 7. 將粉漿平均放入小杯子內 8. 放入焗爐以175度焗20分鐘, 以牙簽督入蛋糕仔中心冇粉漿痴住就為之熟   歲半以上對蛋奶無敏感就可以食喇~   米豬豬的page~ 每日都update~  歡迎各位like&follow~ 亦都歡迎大家聯絡我同米豬豬一齊試用產品或合作~ https://www.facebook.com/NereusYu/