吃貨s之育成// 剛剛上個月，慶祝母親節和公公生日，都吃自助餐。我帶著2隻吃貨，差點將人家的豆類、蔬菜和水果掃光。當看到他們吃紅菜頭吃的津津有味的時候，會有“難道他們吃素?”的想法。家人朋友都好奇，為什麼這2隻小鬼會愛吃蔬菜。其實，我們沒有做過什麼，只是照顧者對小孩吃的方面都很著重，安排食物和餵食時都有心思和耐心。 大部分幼兒都喜歡吃水果，哥哥細細也一樣。加固第一餐，請他們吃蘋果蓉，一試愛上，一個蘋果兩人分。大概10個月的時候，我們外出會帶米糊，拌水果吃。藍莓、其異果、車厘子.....都是豐富維他命C之選。 漸漸會給他們吃切丁的蘋果和水果乾。開初想買風乾機製水果乾給他們吃，然後發覺哥哥細細肯吃水果，就覺得吃新鮮的比較好。水果乾偶爾給他們吃當茶點就好，風乾機還是待他們大一點上學帶小吃才買吧！     有規律的進食時間// 哥哥細細吃的時間很有規律。 1歲半的時間表是: 早餐> 玩耍> 午餐> 洗澡> 睡覺> 水果> 玩耍> 晚餐> 玩耍> 喝奶> 玩耍> 睡覺 習慣了，到時到候就肚餓。 這是他們8個月的時候，肚子內的鬧鐘準時地響，哭起來的樣子。 現在他們肚餓不會鬧了，而且他們的肚子很公道，餐與餐之間，肚子不餓就不會討吃。     吃菜的習慣//七彩顏色 營養均衡 剛加固時就給哥哥細細吃蘿蔔粥，而且每餐都有蔬菜。 週末有時候會簡單煮，蕃薯、蘿蔔和蛋放蒸爐，10分鐘可以吃。 他們愛蘿蔔的程度是，能叫爸爸媽媽後就叫蔔蔔。 習慣吃菜，就不會挑食菜。他們喜歡菇類、雜豆和淮山，於是婆婆就會將蔬菜切丁拌飯、通心粉、烏冬或麵給他們吃。多出來的菜放一旁跟成人分享，哥哥細細吃得好的時候就獎勵他們多吃一匙。 假期冰箱只有牛肉跟雜豆，牛肉雜豆炒飯不錯吧！ 每一餐都有菜、肉跟主食。剛加固時就將菜跟肉雪成冰磚，現在就吃新鮮的，湯料拌主食，都是一些簡單煮。 菜: 節瓜、菠菜、菜心、蕃茄、蘿蔔等 肉: 雞(無激素)、 牛、豬、魚、 雞蛋 關於吃魚，可參考魚食譜: http://mamibuy.com.hk/talk/article/72205 主食: 飯、各式通心粉、烏冬、 麵、 米粉、蕃薯     精美又實用的食具// 用餵的不就是一個碗一個餐匙就可以了? 老實說，雙職家長要依賴老人家或者工人姐姐照顧，難免會餵。我們假期的時候，就讓哥哥細細去探索自己吃的方法。我們也有用碗，是不容易讓食物掉出碗外那一種碗。 而吃西餐的時候，會用分隔碟將食物分類。幼兒會慢慢建立自己吃成功感，會喜歡吃東西。 外出用餐會用到餐廳的幼兒餐具，哥哥細細會吃得很好，然後你會發覺餐具的重要性，找一隻幼兒喜歡用的餐匙可以輕易令他們安坐吃東西。   挑食怎麼辦? 其實哥哥細細不是一直喜歡吃東西，有一些東西他們會不吃。譬如說，哥哥在加固初期肯吃，可是遇上新的食物，他會吐出來。那時候我們會堅持一直餵，哥哥一直吐。要吃完一餐需時30分鐘。大概1星期以後，這個現象會突然消失，然後再試新食物時又重複出現。可見有時候幼兒需要時間適應。 又好像他們不喜歡吃蛋，只會吃湯裡面的蛋花。於是媽媽就想出白飯魚煎蛋這個菜式。成人看到他們喜歡，都不吃，全部給哥哥細細。蛋壽司的雞蛋卷他們一直不肯吃，會吐出來。媽媽每一次去壽司店都會嘗試給他們，然後突然有一次，他們愛上蛋卷，還一直要吃。那時候大概是第5、6次去壽司店。     持之以恆//靈活使用不同方法 不妨在學習的同時，給予幼兒一些吃的生活經驗。以實物代替字咭，促進他們學習的興趣之餘，亦鼓勵他們嘗試新的食物。例如學“Mm"的時候，跟幼兒在牛奶盒上找尋M字; 認識檸檬的時候，讓他們嘗嘗檸檬，感受什麼是酸。 幼兒不肯吃同時哭鬧時，不要勉強去餵，應讓他們慢慢建立成功感和興趣。堅持嘗試運用不同方法，難不成有一天他會吃。不竟吃是一件開心的事情，千萬不要把吃當成一個任務喔！         _______________________________________________ ＃新手媽媽歡迎俾意見 ＃交流的好處 fb. 哥哥細細 //小眼睛s看世界 ig.   cannyahn