BB蘋果批 材料: 方包4片 蘋果1個 糖 2湯匙 無鹽牛油 15g 雞蛋 1隻（塗面包用） 做法: 1. 將蘋果洗淨，批皮，去芯，切粒 2. 落牛油及糖加入蘋果炒至蘋果軟身 3. 加入生粉水炒至稠身即上碟備用 4. 把方包擀平薄片 5.將四邊搽上蛋液，並平均放上蘋果粒 6.用叉將買4邊壓實封口 7. 兩面搽上蛋液 8.熱鑊落少許油 9.用慢火把兩面煎至金黃色
