潮州打冷就食得多， 汕尾菜就真係無咩概念。朋友報料話近期旺角有汕尾美食， 就去八個究竟啦~ 係人來人往的旺角道，鮮明既招牌容易找到。 入到店枱與與之間都有距離，唔會好迫。 見到有部石磨就梗係要叫腸粉啦~~~ 冬菇粟米腸粉 $24 配料充足，腸粉軟滑，加上甜豉油同蔥花，呢個屬於清清地腸粉系列。 蠔仔原隻蟶子腸粉 $60 呢個屬於鮮味腸粉系列。蠔仔唔算大，但係量夠多，遍怖整碟腸粉，加一大大隻蟶子，鮮甜味美。 海豐扁實 $28 初初唔知，仲以為佢係魚皮餃，哈哈哈~~~ 皮薄而滑，輕輕一吸就已經順入喉嚨，如絲一 般滑。肉餡唔實，同樣滑軟，帶著肉汁，味道唔會太鹹。 汕尾菜茶 $42 信義妹最期待係呢個菜茶，因為唔係度度食到，同埋係朋友口中係特式菜，真係想一試風采。果然無令我失望，內含多種不同的菜，炒米，花生，再配上濃濃豬骨湯，份外鮮甜。菜茶仲有肉丁，蝦等增添香氣同味道。 手打牛肉丸 $36 牛肉丸彈牙可口，入口帶有肉汁，咬落鬆軟。算係牛筋丸的粗糙，令到口感提升。沾上辣椒醬味道更佳。 食咁多野就梗係要搵搵廁所，廁所乾淨企理，值得一讚。唔會濕轆轆，亦都唔會有異味。 食店滿有愛心，每日會有限量腸粉送俾長者。 旺角旺角道26號地下A舖 信義藍星札記 Facebook Page https://www.facebook.com/IncredibleShunyeemui/ Instagram https://www.instagram.com/IncredibleShunyeemui/
