近年來全球各地亦興起飲用花茶作為身體調理的良方，像外國流行的黑接骨木花：接骨木花是其中一款專治感冒病毒的優質草葯，而接骨木花亦被製作成各種不同的保健產品，像糖槳、喉糖、花茶等，在外國興起後在香港亦賣到街知巷聞！可見其實花朵確實為一種不錯的調理及養生方法。   除我們認識的花朵類花茶外，最常見的十字類花科我們亦經常會食用得到：椰菜花及西蘭花，上述兩款均被譽為抗癌健康食品，就連美國癌症協會亦建議每周至少吃一次以上的蔬菜！而相信減肥一族的女士們都聽過「椰菜花減肥法」：由於椰菜花熱量很低，所以很多女士會將其當作米飯，加入配料炒炒就吃，吃後有飽肚感，而且又可改善秘秘情況，不過提提大家，不論用什麼方法減肥、保健、強身亦必須要每天飲用足夠的水份作補充才能夠有功效的！   以下分享以每份量100克煮熟分量給大家參考，椰菜花及西蘭花的營養分別，西蘭花的鉀質、鈣質、維他命A、膳食纖維及抗氧化營養素比椰菜花的含量高，西蘭花更有助去水腫、降血壓、抗衰老、保護眼睛、預防骨質疏鬆及防便秘等。   西蘭花及椰菜花要如果清洗？ 先用水簡單洗洗，其後反轉菜以花向底，浸鹽水45-60分鐘，放在流動的水下再沖洗乾淨。   正正因為花朵類食品以及花茶類愈來愈多人喜愛，結果開始出現不少異象，同一款花茶配方，十間有八九間都在賣，產地又不明下，實在讓想買花茶的人很卻步！我們的深層或基礎每月花茶調理組合會以四款配方配搭，每盒為一個月飲用份量，真正為客人提供與別不同的配方，幫助產後、小產、想孕及一般女性飲用，中醫師配方加上足料GMP認證優質中藥材，相信能讓客人喝得放心又安心！   提提大家，不論多有益的食物，大家食用亦要適可而止呢，以上所有花茶資料只供參考，如有疑問請直接向中醫師諮詢！   香港好花茶「專屬配方、專屬花茶、專屬為你！」 好花茶網頁：https://bit.ly/2Nk4Jyz Whatsapp查詢：https://bit.ly/2LrxgQi 深層每月組合適合小產及深層調理的客人 l 基礎花茶調理組合適合產後、想孕及一般客人 中醫師研發 l GMP優質藥材 l 中醫師轉介 l 香港品牌、香港製造