雪花糕材料: 鮮奶: 350ml+50ml 粟粉: 40g 煉奶: 10g(可轉用糖,份量自由決定) 椰絲: 適量 做法: 1.先將粟粉,鮮奶50ml拌勻至無顆粒 2.鮮奶300ml+煉奶倒落煲用細火煮,將煉奶融化 3.將做法1.倒入煲,慢慢拌勻 4.見到開始杰身就可以熄火 5.容器可先用水沖一次,唔洗抹乾,較易脫模 6.倒落容器後灘凍,再放入雪櫃4-5小時 7.脫模切粒,撒上椰絲 **椰絲可轉黃豆粉/黑芝麻粉/綠茶粉,隨個人口味** C6要求既黑芝麻粉,我個人係鐘意椰絲 ———————————————————————————————- 鐘意可以like我地facebook / Follow我地instagram支持下嫁： Facebook 茯柃。媽媽。大小日常 : https://m.facebook.com/veronicadiary Instagram :https://www.instagram.com/nica_chung/