又煲日月魚湯喇^^！因為我實在太喜歡飲！ 其實日月魚營養成份高，性質溫和，補腦補鈣明目。而孕婦飲用，可增強嬰兒腦力。 適合一家大細飲，所以煲多幾次都好嘅！   日月魚: 營養成份高，清肝明目，對於經常對住電腦、手機嘅人好有益，補眼喔！ 材料: 1. 日月魚 2扎 2. 粟米 1枝 3. 紅蘿蔔 1個 4. 椰棗 6粒 5. 蓮子 1把 6. 杞子 適量 7. 生曬淮山 10塊 8. 肉 約$50 9. 果皮 1瓣 10. 水 3L   做法: 1) 日月魚，生曬淮山浸洗乾淨備用。 2) 果皮用清水浸軟去囊，備用。 3) 蓮子用水浸一小時，去芯，備用。 4) 紅蘿蔔去皮，洗淨切件。 5) 粟米洗淨切開切段。 6) 肉汆水，備用。 7) 除杞子外，將所有材料放入煲內，大火滾30分鐘，轉小火煲1.5小時，最後半小時加入杞子，加入少許鹽調味，完成。 notes: 1) 材料有藥材成份，要了解自己個人體質是否適合飲用。