自創Bb饅頭❣ 需時: 約三小時 麵糰材料: 高筋麵粉 500g 速溶酵母粉 6g 南瓜泥 適量 紅肉火龍果 1個 菠菜 適量 紅糖 2匙 植物油 1大匙 水 約30ml 做法: 1.將酵母放入麵粉 2.蒸熟南瓜加入紅糖 蒸熟菠菜(只用葉)攪爛 火龍果切好 攪爛 3.將30ml水加入蒸熟左既南瓜攪勻 4.分開三份 將麵粉 南瓜 加油放入碗內 將麵粉 火龍果加油放入碗內 將麵粉 菠菜 加油放入碗內 5.並將旋鈕轉到速度1 6.再切換到速度3 並繼續揉麵粉到均勻 直至麵團成型 6.加上保鮮膜覆蓋 等待1小時發酵 (天氣凍時間較長) 直至體積變成兩倍大 7.除去發酵麵團既空氣 8.搓成自己喜歡既形狀 再發酵左大約20分鐘 9.水滾後,蒸15分鐘 10.熄火 再焗5分鐘 IG:FIREFIREx2 EMAIL:FAMILY20180924@hotmail.com 美的多功能廚師機 多多指教!!