分享一個一定要放在pocket lists的超正親子活動!!!!! 近年香港開始流行farm to table，意指即摘、即煮、即食，務求做到不時不食和最最最新鮮的味覺享受。現時，普遍是農莊直送上門，在家煮食。位於西貢的有機農莊舉辦蕃茄節，讓你走進菜田，自摘車厘茄，即做酥皮撻，最特別之處是歡迎大小朋友參加。 隨了蕃茄，也有自己搓麵粉做冷麵、自摘茄子做pizza，還有菜田、羊棚、遊樂設施，武漢肺炎肆虐之前，我們一家5口在這個農莊度過一個美味又愉快的假期。 小朋友，are you ready? 先洗手、摘車厘茄、清洗、切茄、設計自己的撻、加蛋漿、芝士，最後是放入焗爐。大人去做是很簡單、乾淨企理的；對幾歲的小朋友來說，絕對考驗小肌肉的靈活性，大人需在旁稍稍幫忙，但小朋友成功感滿分。 酥皮撻入爐之後，馬上做冷麵！ 麵粉早已準備好，只需搓、壓、碌，再放盡機裏攪成麵條就可以。看着麵條出來，記緊提小朋友合上驚喜呼叫的嘴巴，別讓口水橫飛。捧着麵條給師父煮好，再捧去加三文魚鬆、紫菜、醬汁，大功告成。   好了，酥皮撻焗好，冷麵ready，寶兒豆豆已急不及待鯨吞了，妹妹也不輸蝕，一手抓撻、一手抓麵。再提大家一次，飯前記得洗手洗手洗手。   大人們飯氣攻心，小朋友繼續精力無限，就讓他們在遊樂場玩玩、跑跑好了，「老人家」是時候坐坐躺躺，享受午後陽光。 茄子pizza環節到了，落田揀茄子，不用太大，揀個脹卜卜就可以了。摘下以後清洗，切片，鋪在碟上，塗茄汁、再讓小朋友隨心鋪上粟米、蟹柳、芝士，又大功告成。剩下的茄子就拿去餵羊吧，嫌不夠喉，店內也有$10一紮草買來餵羊。不過，大羊很可惡，總是推開小羊搶草食 !Pizza焗好之後，食飽，再玩多一轉遊樂場，已近回程時間。   清新地有機悠閒莊園位於科大隔離，需於白沙灣乘船登陸，11時出發，船程約15分鐘，5時回程。價錢可參考附圖，造訪需預約，想摘番茄則記得問清楚是否收成季節，可以facebook inbox清新地 （www.facebook.com/naturesharvest ） 或 whatsapp （5112 9195）聯絡。   我fb：小寶帶爸媽去旅行(facebook.com/travelwithbobo) *有興趣睇親子遊懶人包，可以買我本書《帶着BB去旅行!日韓台輕鬆遊》(一丁文化出版)