最近屋企一定有幾包雪藏蝦仁喺度，有時用嚟炒下蛋， 煮下意粉都唔錯，不過食嚟食去都係呢兩味， 今次試下用三色椒炒，加啲檸檬汁做調味， 少少酸味道好清新，作為小朋友菜式都合適架。 彩椒虎蝦仁 食譜 材料：虎蝦仁200g、三色椒各半個、洋蔥半個 調味：檸檬汁半個、糖1茶匙、鹽及黑椒適量、意大利雜錦香草2湯匙 1. 虎蝦仁洗淨後抹乾，三色椒及洋蔥切條備用。 2. 煎鍋上熱油，倒入洋蔥炒軟後，倒入三色椒炒一會。 3. 加入虎蝦仁炒熟，加調味料炒勻即可。   ------------------------------------------------------------------------------- **更多簡易食譜、小菜苗與菜蜜妹妹生活日誌** ↓歡迎 Follow and like ↓ Facebook：芙芙little kitchen IG: fufu_littlekitchen -------------------------------------------------------------------------------   今次用嘅係虎蝦仁，SIZE比較大少少， 食落口啖啖肉幾正架。 色彩豐富，小朋友見到都想食多幾隻呀。