之前都有試過整一次用電飯煲黎焗蛋糕，個次有落糖打蛋白， 今次整埋俾晞晞食，所以試下唔落糖打蛋白，又得左喎     材料： 雞蛋   三隻（先確保bb對蛋白無敏感） 麵粉   50g（我用中筋） 乳酪   60g 檸檬汁   幾滴     步驟： 1）蛋黃同蛋白先分開 2）蛋黃+麵粉+乳酪 拌勻 3）打發蛋白，分兩次加入幾滴檸檬汁，打發至蛋白企身 4）將三分一蛋白拌入蛋黃液，拌勻 5）全部蛋黃液倒入蛋白，輕手拌勻 6）電飯煲鋪上牛油紙，蛋糕溶液倒入後『鄧』幾下電飯煲 7）煮飯模式，再keep warm一陣，筷子/牙簽篤入測試下，無蛋漿 黏住就得     此食譜適合八個月以上嬰幼兒                   產品試用/活動邀請/其他合作 歡迎聯絡：tanleesharon2004@yahoo.com.hk 謝謝 Fb: [http://www.facebook.com/leessssfamily]