今晚整蘋果粟米蛋卷，好簡單，媽媽容易煮，BB又可以試新野，有時媽媽要做下魔術師，將相同食材做下唔同既變化 ????今次個蘋果有啲酸 阿女只係食左一半????   製作方法**超簡單** 材料： 1）雞蛋 1隻 2）蘋果（細） 1/2個 3）粟米粒 1/2碗 4）粟粉 少許   製作步驟 （蛋皮） 1）將雞蛋打勻（如果未食到蛋白，可以只用蛋黃，加少許水打勻） 2）加入適量粟粉入蛋漿混合 3）落油少量到煎pan慢火煎蛋皮 （兩面煎至金黃及全熟便可）   餡料： 1）蘋果切粒 2）粟米去衣（去唔去衣家長可自行決定） 3）蘋果粒＆粟米粒隔水細火蒸10-15分鐘 4）將已蒸熟既蘋果粒＆粟米粒壓蓉/打蓉   做法： 將蘋果粟米蓉塗抹於已煎好既蛋皮上，然後將蛋皮卷起，用刀輕輕切開???? 餡料可自行選擇，唔一定用蘋果/粟米，可彈性處理。   #陳皮梅FACEBOOK https://www.facebook.com/ChanPiMei2019/