近來天氣好熱，最好是在家造一大盒雪糕慢慢吃！今次我選了整朱古力味雪糕，還加入了榛子及朱古力碎，囡囡還自己在表面加上朱古力針，她還說很好味呢！ 其實這款雪糕毋須用雪糕機製作，十分鐘內就完成，製作簡單，還可與小朋友一起做！想知製作過程，我看我們製作的影片啊！   成份： 榛子碎35g 朱古力碎30g 70%黑朱古力120g 煉奶120ml 忌廉2杯 朱古力粉1.5湯匙   製作步驟： 首先，將黑古力切碎； 隔熱水將黑朱古力碎整溶； 在朱古力漿加入煉奶及朱古力粉，拌匀備用； 在冰凍的不銹鋼盤加入淡忌廉後，用攪拌器將忌廉打至企身； 將朱古力混合物加入已打發的忌廉當中，輕輕將其混和； 加入榛子碎及朱古力碎，拌匀； 將朱古力糊倒進器皿內，包上保鮮紙； 放進冰格雪超過6小時或過夜； 將雪糕從冰格取出，可放室溫10分鐘左右回溫； 可在進食前加上朱古力漿，增加風味。 ***若果喜歡吃口感比較幼滑的雪糕，忌廉可打軟性狀態的狀態即可   ———————————— Facebook: http://www.facebook.com/chloemamahk Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCLo-KBkoZAF_EDCvC5omYig Instagram: http://www.instagram.com/chloemamahk