終於等到氣炸6件裝，加上有新鮮大樹菠蘿，可以自家製pizza啦﹗阿囡老公食完都大讚好味﹗另外，製作不困難，可以親子樂啊﹗批底嘛，只要口感夠彈性，厚批同樣鬆軟又香口呀﹗           批底材料： 高筋面粉 50g 低筋面粉 50g 糖 5g 鹽 2g 暖水55ml 酵母 2g 粟米油 5ml         配料： 菠蘿蕃茄汁 粟米 馬蘇里拉芝士碎 腸仔 蟹柳 新鮮大樹菠蘿         1. 先把酵母加入暖水中，拌勻後備用。       2. 把高筋面粉、低筋面粉、糖、鹽拌勻後，加入1的材料(酵母及水)及粟米油，拌勻一下，便可用手搓至沒有粉粒。       3. 再按照搓粉糰的方式搓至面糰光滑後，便可放碗中蓋上保鮮紙發酵30-45分鐘。       4. 面糰完成發酵，排氣及搓揉一下後，便可用木棍推開至6吋圓形大。       大約是這個厚度。       5. 然後在盤上掃上少許油。       6. 把粉糰放入盤內，再按壓一下邊位至粉糰分佈平均。       7. 然後用叉在粉糰上拮小洞。       8. 接著便可掃上菠蘿蕃茄汁，放上第一層芝士，再加上其他配料。       9. 最後在面層再放多一層芝士，便可氣炸180度4分鐘，再160度11分鐘便完成了；       以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異， 如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。      ~ 多謝收看 ~ 歡迎與我聯絡 Email: sugar_tang77@hotmail.com IG: https://www.instagram.com/sugartang77 FB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld