#抗疫小廚房 x #簡易爆餡鳯梨酥 #超可愛poon poon造型，#餡料豐富大大件 #第一次大成功 #不用模具           無得去旅行，特別掛住當地既手信，與其空運到港，不如 #留在家中自己慢慢整，成品出嚟真係意想不到的好味，真係同出面$12件既土鳳梨酥有過之而無不及，仲要 #自家製 落足餡，太好味太正       適逢婆婆生日，佢鐘意食鳳梨酥，自己整當然有心意好多啦，加上彤彤昕昕一齊，婆婆收到一定好開心，又可以親子活動一下，小朋友整得開心，我又食得滿足       食譜材料,去片，等彤彤昕昕話俾大家知點整啦       ◎做法參考補充（材料份量，請參考影片       1. 將奶油軟化後與糖粉拌勻，接著加入過篩的粉類(材料3-5)       2. 拌勻好後加入蛋液，再攪拌成團狀接著分成適當大小並搓成圓形備用       3. 將熬好的鳳梨餡(請參考影片）分成適當大小並搓成圓形備用       4. 將餡包入皮中再壓至鳳梨酥模中，或整形   5.預熱烤箱175度(熱風) 放中層烤12分鐘左右，再將火轉至150度(上火)再烤3分鐘即可出爐   (大烤箱跟小烤箱的時間會有差別，請自行注意上色狀況)   以上分量大約是30件，每件重48g左右， 餡20g+皮28g,大大件，爆餡料豐富，大滿足   如果想整細件D，份量可自行調整   出爐食得，一邊焗一邊聞到香噴噴，太吸引       小tips,今次我地有少少爆皮，因為個皮打發勁左少少，雖然唔影響口感，但如果送人可以靚仔多少少，自己食就冇所謂啦   大家都快D試下整，包好食到停唔到口   以下係我哋更多親子及旅遊分享，請like & follow 我哋嘅專頁   彤彤與昕昕生活手記   ➡️FACEBOOK: https://www.facebook.com/彤彤與昕昕生活手記-1138288462883971/   ➡️IG: http://www.instagram.com/selene_n_selina   希望得到你們的支持，謝謝    以下係我哋嘅分享：   #免費幼兒工作紙教材 https://bit.ly/30T0ygE    #大受好評抗疫家中小遊戲： 1）拋彩虹 https://bit.ly/3ftSU2o 2）拋雞蛋 https://bit.ly/30rsYOu 3）釣波波 https://bit.ly/3jggRwr   #抗疫小廚房： 蝴蝶結包包,獅子包 https://bit.ly/2DcEpSa 芝士麻薯波波 https://bit.ly/3j0zIeP 西瓜包  https://bit.ly/2CawCo5 Elsa曲奇 https://bit.ly/2OGNTYr 彩虹啫喱 https://bit.ly/3jDhbWj 黑糖砵仔糕 https://bit.ly/32VdiWS   香港本地遊： 壁畫村  https://bit.ly/2ZlAGcr 釣蝦場  https://bit.ly/3imCw5u 科學園 https://bit.ly/2ZKKpJN 摸蜆樂 https://bit.ly/2ZByEFk 沙灘日  https://bit.ly/2AzpmRC 小小消防員 https://bit.ly/3fgOiML   #食譜 #放電 #家中必備 #抗疫系列 #無得去公園 #閉關 #家中做咩好 #親子活動 #stayhome #hkmama  #彤彤與昕昕生活手記 #hkinfluencer #hkblogger